Варен ориз - калории
Оризът е едно от най-често срещаните и популярни зърнени растения, което има много видове, обединени от подобни характеристики на хранителната и енергийна стойност на този продукт. Вареният ориз често е компонент на различни диети за лечение, възстановяване и отслабване.
Разглеждат се ключовите моменти в популярността на оризовите ястия, относително ниското им калорично съдържание, полезните свойства и хранителните качества. Вареният ориз, чието калорично съдържание е рекордно, с право заема едно от основните места сред диетичните ястия, а също така е в основата на различни видове методи за отслабване.
Полезни свойства и калории варен ориз
Оризът има много разновидности, най-често срещаните и популярни са обикновен, полиран и неполиран бял ориз, кафяв и див ориз. Калоричността на 100 грама варен ориз зависи от вида на зърнените култури и начина, по който е приготвен. Сухите зърнени култури имат средно калорично съдържание от 340-360 ккал, по време на готвене оризът набира вода и увеличава обема си, поради което енергийната му стойност се намалява. Калоричното съдържание на ориз, сварен на вода, е:
- смлян бял ориз - 116 ккал;
- неполиран ориз - 125 kcal;
- кафяв ориз - 110 kcal;
- див ориз е 100 kcal.