Варен бекон, прости рецепти със снимки
В навечерието на новогодишните и коледните празници всяка домакиня се опитва да състави празнично меню, за да вкусна и задоволителна храна за своите гости. Домашният варен бекон с червен пипер, пълнен със скилидки чесън, ще бъде отлично удоволствие на всяка маса, без съмнение, това предястие определено ще има фенове, които ще го оценят и бързо ще изпразнят чиниите. В допълнение, такава свинска мас може да се приготвя не само по празници, но и през делничните дни и какви вкусни сандвичи можете да получите с нея - ще оближете пръстите си и сутрешният омлет с такава свинска мас ще се запомни дълго време с вкуса си.
Е, няма да ви изкушаваме повече, а по-скоро бързо преминете към самата рецепта и ще ви разкажем как се приготвя такъв вкусен домашен бекон с червен пипер и чесън.
И така, за готвене се нуждаем от следните продукти:
- свинска мас със слоеве месо (от шийните прешлени);
- млян черен пипер;
- бахар грах;
- червен сладък смлян червен пипер.
1. Измиваме бекона добре в течаща вода, след това го накисваме с хартиени кухненски кърпи, за да премахнем излишната влага, и го разтриваме добре с едра сол и черен пипер от всички страни. Отделно обелете скилидките чесън, нарежете ги на малки филийки, след това направете разфасовки в бекона и ги напълнете с чесън. Също така врязваме бахар грах и дафинови листа в разфасовките.