Ванилов сладолед без захар сладолед с ниско съдържание на въглехидрати сладолед с ниско съдържание на въглехидрати готвач със сърце
Ваниловият сладолед е прост, но все пак е един от най-популярните видове сладолед. Особено през летните месеци е необходим хладен, кремообразен сладолед. Вече можете да намерите някои Хубави рецепти за крем без захар, който съвсем без машина за лед може да произвежда на моя Блог. Но днес е време за ванилов сладолед без захар, който сложих в новия си Ледо машина са подготвили. Като алтернатива можете да приготвите сладоледа си без захар в машина за сладолед без компресор или просто да го поставите във фризера. Но повече за това в следващата статия ...
Основни съставки на сладоледа
The оригинален италиански сладолед се базира на в повечето случаи Яйца, сметана, мляко и захар. В зависимост от сорта, други вкусове са под формата на Ядки, плодове, Плодове, шоколад или подправки добавен. Както вече виждате, трябва само да замените ЕДНА съставка с нея Сладолед чист и ниско съдържание на въглехидрати става.
Тъй като винаги използваме сурови яйца за сладолед, препоръчвам ви да изберете много пресни БИО яйца за свободно отглеждане да вземете. Вместо мляко можете разбира се и без проблеми Бадемово мляко използвайте вместо това сметана също Кокосово мляко.
БАКШИШ: Насладете се на нещо компот от плодове без захар с вашия ванилов сладолед без захар. Имам на снимката Компот от ревен използвано от пролетта.
Сладолед без захар
Човек обменя захар в един сладолед срещу един здравословна, естествена алтернатива на захарта, можете лесно да имате сладолед с ниско съдържание на въглехидрати. В a здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати избягвате захарта и захарните продукти възможно най-добре (Захарта е въглехидрат), защото това е в Излишък изядени също дебел преобразуван става. Повече за тази диета можете да прочетете ТУК.
Вместо Трапезна захар или Глюкозен сироп така че използваме за нашите сладолед без захар микс от Еритритол и (чисто, високо качество) Стевия. За някои и двете естествени алтернативи на захарта са свикнали по отношение на вкуса. Еритритол може да има хладен послевкус, когато се използва суров, като например в сладолед. Дори на стевия, особено ако е с лошо качество, се придава странен послевкус. Но ако комбинирате Еритритол и чисто, високо качество Стевия, И двата вкуса се допълват взаимно по такъв начин, че да не усетите никаква разлика спрямо нормалната домакинска захар.
Важно при Еритритол е, че можете да го накарате Еритритол на прах смила се (напр. с кафемелачка или мелница за подправки), така че по-късно да нямате кристалите на езика си. Към едно цяло особено кремообразен сладолед с ниско съдържание на въглехидрати без захар Можете също така да получите щипка Гума гуар или Гума от рожкови Смесете в масата за сладолед. Тази съставка трябва да предотврати това Ледени кристали форма. Но бъдете внимателни с дозировката и наистина използвайте само щипка.
Направете свой собствен сладолед със или без машина за сладолед?
Отново и отново ме питат дали препоръчвам машина за сладолед за приготвяне на сладолед, или работи добре и без него. За хубави кремове без захар на базата на банани или плодове, както и водни сладкиши, можете спокойно да се справите без машина за сладолед. Тук ви трябва само един укрепване и широк миксер. Използвам Кухненски робот Kenwood и съм много доволен.
За кремообразен млечен сладолед без захар препоръчвам машина за сладолед от опит. Ако просто приберете готовите съставки във фризера, трябва да разбърквате на всеки 20-30 минути и да го оставяте да замръзне за общо 24 часа. Освен това се нуждаете от достатъчно място във фризерното отделение. Засега имам само следния ванилов сладолед без захар в едно Ледо машина подготвени. Веднъж в машина за сладолед без компресор и няколко пъти в една с компресор.
Ледогенератор със или без компресор
Дали ще използвате машина за сладолед със или без компресор, зависи от вас. Вече имам следния ванилов сладолед без захар в едно Ледогенератор без компресор подготвен и също беше много доволен от него. Но също така трябва да кажа, че е трудно да се намери достатъчно място за купата във фризера. Дразнеше ме и чакането, докато приготвената маса се охлади. Но ако искате да инвестирате само малко пари и да имате достатъчно място във фризера и търпение в нервите си, препоръчвам тази машина за лед без компресор.
Но когато наскоро получих De’Longhi ICK 6000 компресорна машина за лед Забелязах само колко лесно може да бъде приготвянето на сладолед без захар, сорбет и замразено кисело мляко. След като приготвя сладоледената маса, я изсипвам в машината за сладолед, включвам я и около 30 минути по-късно получавам крайния резултат. Следователно за мен това е едно Ледогенератор с компресор най-доброто решение за приготвяне на сладолед, сорбет и други готини, кремообразни деликатеси без захар.
Не забравяйте да погледнете моята Канал в Instagram @kochmitherz_lisa Ще раздам един между 22 юли и 28 юли 2018 г. De’Longhi ICK 6000 машина за лед с компресор.