Ванилов крем ДУКАН РЕЦЕПТА

дукан

Сладко трябва да опитате. Мусаи на всичко. Това е крем-брюле, специално за диетата на Дюкан. Този изискан десерт, чийто произход не е сигурен, може да подслади по-тъмните дни на диетата. Не се различава много от традиционната рецепта, липсва само карамелът. И между другото, ако искате да задоволите членовете на семейството, направете отделен карамелен сос, който добавяте само в чиниите им. Току-що им казах, да?

Фаза на атака, круиз, консолидация, окончателна стабилизация

- 4 супени лъжици течен подсладител

- екстракт от ванилия (сложих плик Finesse от д-р Oetker и връх на нож от ванилия)

Първо загрейте фурната на 180 градуса. Разбийте цели яйца, след това добавете млякото, подсладителя и ванилията и разбъркайте добре. Изсипваме състава в купа с йена. Междувременно пригответе тава със същата височина като купата с йена и я напълнете наполовина с топла вода. След това поставяме тенджерата с йена в тавата и ги слагаме във фурната в марината. Поддържаме го във фурната за около 60 минути, след което го изваждаме и оставяме да се охлади малко, едва след като го приберем в хладилника. Консумира се студено! Оранжевото внимание на снимките е само за декорация