Ванилов бананов пудинг Рецепта Млечен ванилов пудинг с банани
Нежният и невероятен бананов пудинг е чудесно удоволствие за цялото семейство.
Изберете най-доброто от разнообразието от рецепти!
Рецепта 1: бананов пудинг (снимки стъпка по стъпка)
Банановият пудинг е деликатен десерт, който определено ще докосне сърцето и душата на любителите на бананите.
Хубавото на пудинга е, че се приготвя лесно и съставките често са под ръка. Основното нещо е да вземете зрели и сладки банани. Половината от успеха на този шедьовър зависи от избора му.
Бананов пудинг също може лесно да се приготви на празнична трапеза, като бонбон е чудесен вариант - лек и вкусен. Можете да сервирате топка сладолед върху бананов пудинг, можете също да поръсите всеки пудинг от магданоз с шоколадови трохи, цветни сладкарски поръси, трохи от ядки и т.н.
Необходимо е пудингът да се охлади преди сервиране. Можете да го сервирате и на масата с ментов лист.
Във всеки случай гостите ще ви благодарят за деликатните вкусови усещания, които им давате и че порция от такива пудинги представя.
- Банани 2 бр
- Мляко 320 мл
- Ванилова захар 2гр
- Захар 80 g
- Масло 1,5 ч.л.
- Премиум пшенично брашно 3 с.л.
- 2 яйца
- Тестени бисквитки 70 гр
Първо трябва да подготвите пасатор и тиган, в който ще се готви по-голямата част от пудинга.
Изсипете количеството мляко, посочено в списъка на съставките, и веднага изсипете пшенично брашно в него, след като го пресеете през най-малкото сито.
Смесете брашното и млякото с миксер, докато всички бучки се разтворят напълно.
Този процес отнема около минута.
Отделно вземете малка купа, отделете протеина от жълтъците в две пилешки яйца, използвайте протеина в друга рецепта и сложете жълтъците в купа.
Добавете точното количество гранулирана захар и ванилова захар. Смелете съставките заедно с шпатула.
Захар и яйчна маса до брашно с мляко.
Разбийте отново всички съставки с миксер и ги комбинирайте в едно вещество.
Поставете тигана на огъня и включете отоплението на горелката под средното ниво. Постоянно разбърквайте масата с бъркалка или миксер на най-ниската скорост.
Не оставяйте тигана, в противен случай масата може да изгори. Всичко отнема около две или три минути. Това време е достатъчно, за да стане основата плътна и да се смеси след добавяне на масло.
След като обелите банана и го разбиете на парчета, прехвърлете банан в купата за смесване.
Поставете цялата маса на тигана върху банана.
Смелете всички съставки в блендер за няколко минути, докато станат кремообразни.
Нарежете остатъка от банана, разбийте бисквитките с ръце.
Напълнете купичките или чашите, както следва - слой банани и бисквитки.
След това добавете няколко супени лъжици сметана от смесителната купа.
След това повторете слоевете, докато целият буркан се напълни. Оставете пудинга да се охлади няколко часа на рафта.
Рецепта 2: бананов пудинг с мултикук
Използвайте бавната си готварска печка, за да направите страхотни пудинги.
Само след час ще имате ароматен и красив пудинг с пълнеж от бананов кварк на вашата маса! Много вкусен!
- Захар 1 чаена лъжичка
- Грис 1 чаена лъжичка
- Банан ½ парче
- Quark 100 грама
- Яйчен жълтък 1 брой
- Масло 50 грама
С помощта на миксер разбийте жълтъците с извара и масло.
Добавете нарязания банан и грис, разбъркайте до гладка смес.
Намазваме купата на мултикукъра с масло. Плъзгаме се в бъдещия пудинг и заливаме с 1-2 чаши вода.
Гответе 20 минути в режим на пара. Добър апетит!
Рецепта 3: бананов пудинг във фурната (със снимка)
Това е чудесен пример за диетично печене: пудингът е без захар, без масло и брашно и се основава на малко количество грис.
- Банан - 4 бр.
- Мляко - 1 чаша
- Грис - 0,5 чаши
- Яйце - 2 бр.
Нарязваме обелените банани на кръгчета и ги слагаме в съд за печене на равномерен слой.
Разбийте мляко с яйца, добавете грис и отново разбийте.
Удобно е да удряте с пасатор, но можете да удряте и ръчно.
Изсипете бананите със сместа. Тъй като грисът се утаява на дъното на съда, препоръчително е грисът да се разбива малко с лъжица, така че грисът да се разпределя равномерно в матрицата.
Поставете пудинга във фурната за 40 минути при 180 ° C.
Изчакваме малко да изстине и чак тогава го изваждаме от форма. Горещият пудинг може да се разпадне, но ако е хладен, той ще запази добре формата си и ще се реже добре.
Сервирайте банановия пудинг топъл или студен.
Благодарение на бананите пудингът е невероятно ароматен и много сладък.
За да се намали сладостта, някои банани могат да бъдат заменени с твърда круша.
Рецепта 4: бананов пудинг с грис (стъпка по стъпка)
Пудингът е известно английско ястие, което е получило много разновидности.
Ако имате малки деца, те със сигурност ще оценят това снизхождение. Приготвянето на грис пудинг с банан е почти същото като при нормалната манна каша, но външният й вид и начина, по който се сервира, няма нищо общо с кашата и следователно може да се сервира като оригинален здравословен десерт.
- Манка - 150 гр.
- Мляко - 2 чаши
- Пилешки яйца - 2 бр.
- Масло - 100 гр.
- Сол - щипка
- Банани - 1 бр.
Първо, пригответе обичайната грис каша: по-добре е да използвате тиган с дебело дъно за това.
В края на процеса на готвене добавете парче масло. Гответе каша до готовност и охлаждане.
Поставете нарязания на тънки пръстени банан в охладения грис.
Разбиваме яйцата и отделяме внимателно белтъците от жълтъците.
Разбийте последните със захар до хомогенна маса.
Разбийте бялото с щипка сол в силна бяла пяна. Поставяме двете части на яйцето в гриса и замесваме.
Намажете тавата за пудинг с масло и намажете гриса с банан.
Печете грис пудинг във фурната за 30 минути на 180 градуса.
Пудинг от мана с банан е готов. Преди сервиране можете да го залеете със сироп или да гарнирате с настърган шоколад.
Рецепта 5 стъпка по стъпка: Домашен пудинг от банан
Можете да приготвите вкусен пудинг от бананови кифли в порционни форми само за половин час.
Тази рецепта за бананов пудинг е много проста, дори домакиня, която дебютира в кухнята, ще я овладее.
-
Голям банан (презрял) - 0,5 бр.
(или 1 малка)
лъжица
Подготовка на съставките за бананов пудинг. Вземете презрелия банан. Пригответе и малък топлоустойчив гювеч. Включваме фурната предварително, за да се загрее добре.
Как се прави пудинг от бананов кекс: Разтопете маслото и го поставете в купа.
Поставете яйцето в разтопеното масло.
Разбийте продуктите с миксер.
Омесете добре банана с вилица.
Прехвърлете банановото пюре в получената маса. Смесете съставките отново с помощта на блендер.
Сега добавете брашно към банановата смес.
Добавете гасена сода.
Добавете мляко и разбъркайте съставките отново.
Преместваме получената маса в намазнена форма.
Изпечете пудинг от бананови кифли в предварително загрята фурна за 15-20 минути.
Препоръчително е да не отваряте вратичката на фурната.
Готовият бананов пудинг има пореста, влажна структура, охлаждаме го и го поднасяме на масата. Добър апетит!
Рецепта 6: пудинг с банан, портокал и лед
- Банан - 2 бр.
- Мляко (1 л за пудинг, 200 мл на коктейл) - 1,2 л
- Пудинг (Dr.Oetker, ванилия и шоколад, прах в торбичка) - 2 броя
- Сладолед (ванилия) - 200гр
- Портокал (за предпочитане райска ябълка) - 2 бр.
- Захар - 4 с.л.
Първо пригответе пудинга. Съдържанието на торбата се смесва с 4 с.л. Мляко и 2 с.л. захар.
Сварете 0,5 литра мляко (на 1 пакетче пудинг) - количеството ще бъде повече от необходимото за рецептата, но аз го направих.
Останалата част от пудинга просто обичаше да яде.
Добавете разредената смес към млякото при непрекъснато разбъркване.
Оставете да заври, варете 1 минута, докато разбърквате.
Изсипете пудинга във форми (или просто купа) и го оставете да стегне.
Направете същата процедура с шоколадов пудинг.
Обелете бананите, намачкайте ги в блендер.
Добавете шоколадов пудинг. Смесват.
След това добавете 100 мл мляко и 100 г лед и разбийте в блендер.
Обелете портокала и смелете в блендер. Добавете крем, сладолед, мляко, разбъркайте. Напълнете чаши, насладете се на храната си!
Рецепта 7: бананов пудинг с боровинки
Тази рецепта трябва да предлага три предимства: лекота на приготвяне, рентабилност, ниско съдържание на захар и други недиетични храни.
Всъщност това ястие може да се приготви с почти една ръка от много прост набор от продукти, като същевременно се получи отличен деликатес, който не вреди на фигурата.
- Банан 4 бр.
- Пилешко яйце 2 бр.
- Мляко 1 с.л.
- Грис 0,5 с.л.
- Lingonberry 4-5 супени лъжици
Разбийте яйцата с мляко с бъркалка.
Добавете грис и отново разбъркайте добре.
Обелете бананите и нарежете на малки кръгчета.
Поставете бананите на два слоя в съд за печене.
Тук добавяме и боровинки. Накиснах го в много малко количество захар, така че можете да го пренебрегнете, когато изчислявате калориите.
Залейте плодовете и бананите с приготвената смес. Изпращаме пудинга във фурната, загрята до 180 градуса за 40 минути.
Сервирайте горещ пудинг с любимите си напитки.
Ако искате да подсладите ястието, можете да добавите плодов пекмез или мед. Добър апетит!
Рецепта 8: как да направите бананов пудинг у дома
Много вкусен пудинг, който по нищо не отстъпва на магазина и няма химия!
- Мляко 2 стека.
- Захар 70 g
- Бяло брашно от най-висок клас 1 с.л. л
- с голям слайд
- Картофено нишесте 2 часа
л
Смесете всички сухи съставки заедно.
Загрейте млякото, но не го оставяйте да заври.
Разбийте леко жълтъците с бъркалка и ги изсипете около една четвърт от загрятото мляко.
Изсипете жълтъка и млечната смес в смесените сухи съставки, разбийте с бъркалка и добавете в тигана с останалото мляко.
Разбъркайте готвача на тих огън, докато се сгъсти. Махам от себе си, събличам. Оставете го да се охлади под капака (пудингът малко ще се уплътни), за да предотвратите образуването на филм.
Ние задаваме бисквитки в бисквитки.
И го напълнете с пудинг.
От друга страна, бисквитки с банани.
Украсете и приберете в хладилника за един час. Добър апетит.