Валтер Лонго - ученият зад диетата на ProLon®; ICE AESTHETIC GmbH
Ученият зад ProLon®
Казано веднага: ProLon® не е продукт, който просто е пуснат на пазара, просто защото гладуването в момента изпитва шум. По-скоро това е крайният резултат от десетилетия изследвания на проф. Д-р. Валтер Лонго: Един от най-известните учени в света в областта на стареенето и свързаните с възрастта заболявания.
Валтер Лонго е професор по биогеронтология и клетъчна биология и директор на Института за дълголетие в Университета на Южна Калифорния. Изследванията му са посветени на дълголетието и свързаните с възрастта заболявания.
Лонго е израснал в Калабрия и Лигурия. Той се интересуваше от въпроса как тялото остава възможно най-дълго младо и здраво. По време на следването си той поставя основата на по-късните си изследвания: за разлика от състудентите си, той не се специализира в нито един аспект на изследванията. По-скоро той търсеше цялостен подход.
От изследвания до ProLon®
За да разкрие тайната на дългия живот, Валтер Лонго разширява своите изследвания от биохимията до областите на генетиката, микробиологията, имунологията и невробиологията до онкологията и ендокринологията. Той също така започна да интервюира хора през стогодишнината по целия свят за техните хранителни и битови навици.
Каква беше тайната, която направи живота й по-дълъг от средния?
Учете се от столетници
Когато изследва глобалните хранителни навици на векове наред за техните прилики, той открива изненадващо съвпадение: диетата с предимно растителна основа, която до голяма степен се освобождава от животински протеини и прости въглехидрати.
Така че фонтанът на младостта е на чинията. Нискокалоричните храни, редовните периоди на гладно и балансираната средиземноморска диета, типична за родината на Лонго, насърчават дълъг живот.
Развитието на ProLon®
Повторните периоди на гладно с нискокалорична диета могат да удължат живота на организмите. Освен това изследванията на Longo показват, че гладуването насърчава регенерацията на имунните и нервните клетки.
Традиционното водно гладуване обаче е трудно да се приложи в нашето общество за представяне. Затова проф. Д-р Longo, заедно с топ италиански готвачи, разработиха петдневна хранителна програма, която създава положителните подмладяващи ефекти на гладуването и е подходяща и за ежедневна употреба.