Процесът на горене и неговите видове, най-големият учебен портал
Изгарянето е един от най-интересните и жизненоважни природни феномени за хората. Изгарянето е полезно за човека, стига да не надхвърля подчинението на неговата рационална воля. В противен случай може да причини пожар. Пожар - това е неконтролирано изгаряне, което причинява материални щети, уврежда живота и здравето на гражданите, интересите на обществото и държавата. Предотвратяването и потушаването на пожари изисква познаване на процеса на горене.
Изгаряне Е химична реакция на окисление, придружена от отделяне на топлина. Изгарянето изисква наличието на горимо вещество, окислител и източник на запалване.
Запалимо вещество Всяко твърдо, течно или газообразно вещество може ли да се окисли с отделянето на топлина.
Окислители може да има хлор, флуор, бром, йод, азотни оксиди и други вещества. В повечето случаи по време на пожар окисляването на горими вещества става с атмосферен кислород.
Източник на запалване осигурява енергиен ефект върху горимото вещество и окислителя, което води до възникване на горене. Източниците на запалване обикновено се разделят на отворени (светещи) - мълния, пламък, искри, нажежаеми обекти, светлинно лъчение; и латентни (несветещи) - топлината на химичните реакции, микробиологичните процеси, адиабатната компресия, триенето, ударите и др. Те имат различни температури на пламъка и нагряването. Всеки източник на запалване трябва да има достатъчен запас от топлина или енергия, прехвърлени към реагентите. Следователно продължителността на излагане на източника на запалване също влияе върху процеса на горене. След началото на горивния процес, той се поддържа от топлинно излъчване от неговата зона.
Запалимото вещество и окислителят образуват горима система, която може да бъде химически хетерогенна или хомогенна. В химически нехомогенна система горимо вещество и окислител не се смесват и имат интерфейс (твърди и течни горими вещества, струи горими газове и пари, постъпващи във въздуха). По време на горенето на такива системи кислородът във въздуха непрекъснато дифундира през продуктите на горенето до горимото вещество и след това влиза в химическа реакция. Това горене се нарича дифузионно горене. Скоростта на дифузионно горене е ниска, тъй като се забавя от процеса на дифузия. Ако горимо вещество в газообразно, парообразно или прахообразно състояние вече е смесено с въздух (преди да бъде запалено), тогава такава горима система е хомогенна и процесът на нейното изгаряне зависи само от скоростта на химичната реакция. В този случай горенето протича бързо и се нарича кинетично.
Изгарянето може да бъде пълно или непълно. Пълно изгаряне настъпва, когато в зоната на горене попадне достатъчно кислород. Ако няма достатъчно кислород за окисляване на всички продукти, участващи в реакцията, настъпва непълно изгаряне. Продуктите на пълно изгаряне включват въглероден диоксид и серен диоксид, водна пара, азот, които не са способни за по-нататъшно окисляване и горене. Продуктите на непълно изгаряне са въглероден окис, сажди и продукти на разлагане на вещество под въздействието на топлина. В повечето случаи изгарянето е придружено от появата на интензивна светлинна радиация - пламък.
Съществуват редица видове горене: светкавица, запалване, запалване, самозапалване, самозапалване, експлозия.