Вакуумно изпаряване за производство на храни и напитки
Първоначална ситуация
Поради различните производствени процеси и спазването на хигиенните изисквания, изискванията за вода са много високи и съставът на произведените отпадъчни води се различава. Те съдържат протеини, въглехидрати, мазнини и масла. Тези органични материали водят до висока стойност на ХПК (химическо потребление на кислород). Благодарение на технологията на изпарителния концентратор, произведените отпадъчни води се пречистват и могат да бъдат въведени отново в производствения цикъл за ефективно рециклиране и устойчиво опазване на ресурсите. В противен случай е възможно заустване в градската мрежа за отпадъчни води, като се спазват регулаторните прагове.
