Вафли - универсална закуска! Източник блог

Вероятно всички харесват вафли, но въпреки че тестото се приготвя най-вече по един и същи начин, те могат да бъдат подредени и сервирани по много различен начин - сладки и плодови или чубрица и чубрица! Попитахме нашите фенове във Facebook кой е любимият им начин да ядат вафлите ви!

Първо се нуждаете от тестото за вафлите. Това е много лесно - тук имаме стандартна рецепта за сладки вафли:

  • 0,5 опаковка бакпулвер
  • 3 бр. Яйца
  • 250 г брашно
  • 150 мл мляко
  • 1 щипка сол (само за сладки вафли)
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 125 г разтопено масло или маргарин
  • 150 г захар (само за сладки вафли)

Смесете брашното и бакпулвера в купа, разбийте яйцата до пенливост и разбъркайте захарта, ваниловата захар, брашното и солта. Добавете маслото и изпечете вафлите!

Мнозина усъвършенстват тестото с какао на прах, настъргани ябълки или банани.

универсална
Какво отгоре?

В началото на списъка за мнозина е класическият вариант с ванилов сладолед, сметана и ягоди или с канела и захар. В допълнение към ягодите се използват всички възможни видове плодове и плодове като череши, боровинки, банани и ябълки.

Шоколадовите сред любителите на вафлите също харесват Nutella или шоколадов сос на вафлата.

Вафли с разлика

Мнозина също обичат да ядат вафлите пикантни. Тук просто оставяте захарта в тестото и сервирате сърдечно вафлите с шунка и пеперони, билков кварк, сирене, бекон или домат-моцарела - вярно на мотото „това, което харесвам днес“!

Много също варират тестото тук и го прецизират с билки или лук. Ето още една вкусна рецепта за солени вафли:

  • 4 яйца
  • 250g хранене
  • 250мл мляко
  • ½ лук
  • 125 г масло
  • 1 чаена лъжичка сол
  • Пресен шарен пипер
  • 1 щипка захар

За крема:

  • 1 чаша заквасена сметана
  • ½ лук
  • сол и черен пипер
  • ½ чаена лъжичка мед

За покриване:

  • 2 пролетни лука
  • 4 репички
  • 3 мини чушки
  • шунка

Смесете вафленото тесто от горните съставки и изпечете вафли. Разбъркайте съставките за крема и подправете на вкус, след което изсипете върху вафлата. Нарежете съставките за топинга на фини филийки и поставете върху крема, сервирайте с шунката.

Бихте ли искали да опитате тези рецепти, но все още нямате готварска печка у дома? Със сигурност ще намерите това, което търсите в онлайн магазина QUELLE! Тук можете да намерите и други практични кухненски помагала.

Забавлявайте се с печене и пируване на вафли!