Вафли у дома - от халбата до белгийската
Не можете наистина да вземете вафла. Това е като палачинки (само по-добре). Можем да сложим всичко, което бихме могли да сложим в палачинка, било то извара, конфитюр, нутела, шоколадов крем, плодове или просто фъстъчено масло. Едно е сигурно: ще бъде добре! Всичко, което трябва да направим, е да решим каква вафла искаме. Тази, която прилича на плажник, или по-скоро на истинска брюкселска вафла, вафла, която е малко по-дебела, „по-тежка“, но също толкова вкусна и опакована по същия начин. Сега донесох рецепта и за двете, изберете!
Класически вафли (с халба и грам):
Съставки ок. За 16 броя:
1 бр. 2 dl халба/чаша
3 яйца
половин чаша разтопено масло (100 g)
половин чаша захар (100 г)
1 пакетче ванилова захар
2,5 чаши мляко (5 dl)
1 настъргана кора от лимон
3,5 чаши брашно (400 г)
1 пакетче бакпулвер
1. Смесете яйцата със захарите, след това добавете разтопеното масло, млякото и настърганата лимонова кора и разбъркайте.