Вафли STEVIAGO
Печене със STEVIAGO - рецепта за вафли
Спестете около 406 калории (kcal), като не използвате захар!
Съставки за 2 човека (8 вафли)
- 100 г масло
- 1/3 чаена лъжичка STEVIAGO стевия на прах
- 1 ½ чаена лъжичка бакпулвер
- 1/3 шушулка ванилия (пулпата от нея) или аромат на ванилия
- 1 щипка сол
- 3 яйца + яйчен белтък, от които леко разбит (важно!)
- 175 г брашно
- 175 мл мляко
- 1 чаена лъжичка лимонов сок или кора от органичен лимон
125 г боровинки + домашно сладко от стевия (ягода) и евентуално прясна разбита сметана.
подготовка
Разбийте в купа топло в стаята масло, добавете стевия и щипка сол и разбъркайте, докато сместа стане лека. Разбъркайте жълтъците и пулпата ванилия. Смесете брашното с бакпулвера и постепенно добавете заедно с млякото и разбъркайте в гладко тесто. Сега добавете малко лимонов сок или лимонова кора от органичен лимон. Накрая сгънете разбития белтък и сложете тестото за вафли на хладно място за около ½ час.
Изпечете тестото с гофрети на златисто жълти вафли.
Намажете сладкото върху вафлите и украсете с боровинки или пресни ягоди. Пресен крем с него - удоволствие за всеки кафе следобед.
Приятно печене!
Използвайки STEVIAGO и не използвайки захар в тестото за вафли, вие спестявате около 406 калории (kcal)/203 kcal на човек с това количество съставки.
STEVIAGO замества около 100 g захар в тази рецепта.