Вафли с прясна сметана - рецепта рецепта за кухнята днес

Състав за 4 човека:

• 250 g брашно
• 3 яйца
• 30 cl мляко
• 10 cl Бира
• 50 г Захар на прах
• 1 супена лъжица пудра захар
• 50 г масло, разтопено
• 25 cl много студена течна сметана
• 1 пакетче ванилова захар
• 1 щипка сол
• За сервиране: вар от вар
• Калории = Високи

Стъпки за подготовка

1. В купа разбийте яйцата със захарта и ваниловата захар. Разбъркайте брашното и солта.
2. Смесете с млякото и бирата, след това 50 г разтопено масло. Оставете да престои 1 час в хладилника.
3. Междувременно разбийте разбитата сметана, като включите пудрата захар, когато започне да стегне.
4. Изпечете вафлите във вафлена ютия, след което ги поднесете, като ги заливате със сметана Шантили и пресни плодове. Пудра с воал от пудра захар и гарнирайте с вар от вар.

---