Мит или истина безкофеиновият зелен чай ускорява метаболизма на Андреа Райку
Въпреки че зеленият чай има много ползи за здравето, някои хора, които избягват или ограничават консумацията на кофеин, го избягват.
Healthfully.com се опита да отговори на въпроса дали зеленият чай без кофеин ускорява метаболизма?
Изглежда, че безкофеиновият зелен чай съдържа същите полезни антиоксиданти като обикновения зелен чай, само че в по-малко количество.
Зелен чай и метаболизъм
В проучване, публикувано в Journal of Nutrition през 2009 г., беше установено, че антиоксидантите, присъстващи в зеления чай, спомагат за намаляване на количеството мазнини в корема чрез упражнения. Авторите на изследването показват, че тези антиоксиданти могат да повлияят на метаболизма и да ускорят консумацията на енергия и по този начин да допринесат за разграждането на мастните натрупвания. В напитките, консумирани от участниците в изследването, има и количество кофеин, така че той може да бъде частично отговорен за получените резултати.
Зелен чай и спортни упражнения
Проучване, проведено върху животни и публикувано в Molecular Nutrition & Food Research през май 2016 г., заключава, че изглежда, че зеленият чай без кофеин влияе върху гените, които са отговорни за метаболизма и обработката на мазнините, когато тренирате. Някои изследвания върху хора са стигнали до същите изводи.
Проучване от 2015 г. в Journal of International Society of Sports Nutrition установи, че безкофеиновият зелен чай помага за разграждането на мазнините и подобрява телесния състав на хората, които спортуват редовно.
Зелен чай: противоречиви изследвания
Не всички проучвания са показали благоприятен ефект на катехините върху метаболизма, когато липсва кофеин. Например, статия в изданието на American Journal of Clinical Nutrition от януари 2010 г. посочва, че антиоксидантите в безкофеиновия зелен чай не действат върху намаляването на мазнините в талията, намаляването на телесното тегло и индекса на масата.
Друго проучване, публикувано в "Медицина и наука в спорта и упражненията", не показва никакъв ефект на екстракта от безкофеинов зелен чай върху разграждането на мазнините или метаболизма по време на тренировка.
Трябва да консумирате доста голямо количество зелен чай, преди да забележите забележима промяна в метаболизма. Количеството екстракт от зелен чай, използвано в проучването на Molecular Nutrition & Food Research, е много по-голямо, отколкото човек обикновено консумира за един ден.
Важно е да говорите с Вашия лекар, преди да пиете зелен чай. Той може да взаимодейства с определени лекарства, включително антибиотици, хапчета за сън, бета-блокери, антидепресанти и други групи лекарства.