Вафли с мътеница с карамелизирани ябълки

Тези хрупкави, златни вафли, покрити с карамелизирани ябълки и щипка канела, са просто вкусни. Можете също така да ги гарнирате с орехи пекан и дъжд от кленов сироп.

време за подготовка

време за готвене

Запазване Споделяне Печат

Какво ще ви трябва

вафли

Смляна органична канела

Чист екстракт от ванилия

  • Карамелизирани ябълки:
  • 1/3 чаша (75 ml) масло
  • 1/3 чаша (75 ml) кафява захар, опакована
  • 6 малки ябълки (около 1 ½ lb или 750 g), обелени и на кубчета
  • 2/3 чаша (150 ml) 35% сметана за разбиване
  • 1/2 ч.ч. (2 mL) смляна органична канела
  • Вафли с мътеница:
  • 2 яйца
  • 1 1/4 чаши (310 мл) мътеница
  • 3 с.л. (45 ml) разтопено масло
  • 1 C. (5 ml) Екстракт от чиста ванилия
  • 1 1/4 чаши (310 мл) универсално брашно
  • 2 с.л. (30 ml) гранулирана захар
  • 1 C. (15 мл) бакпулвер
  • 1/4 ч.л. (1 ml) сол