Вафли Esterházy - рецепта
Прекрасната, изискана рецепта за унгарските вафли Esterházy вече е вдъхновяваща по времето на императрица Сиси.
Съставки ядков крем
170 мин. общо време
30 мин. Време за подготовка
140 мин. време за готвене
- Рецепти за печене
- Рецепти за сладкиши
- Австрийски рецепти
- Рецепти за десерти
- Унгарски рецепти
- Тайни рецепти
- Ядки рецепти
- Бургенландска кухня
- Виенска кухня
- Нарежете рецепти
- Първо разбийте 6 белтъка с гранулираната захар. След това разбъркайте жълтъците с ваниловата захар и лимоновия сок, докато станат кремообразни и ги сгънете в снега. Внимателно добавете брашното с канелата и лешниците и всичко разбъркайте добре. Накрая за кратко загрейте маслото и внимателно разбъркайте.
- Разстелете тестото върху лист за печене с хартия за печене и печете на 200 ° за около 20 минути.
- След охлаждане изрежете основата на 3 ленти с еднаква дебелина.
- За крема разбъркайте маслото с пудрата захар, докато стане кремообразно, разбъркайте яйцето и накрая добавете лешниците.
- Намажете две от тестените основи със сладко от касис и отгоре изсипете сметаната. Сега сложете двете ленти една върху друга и поставете третата лента отгоре. Накрая покрийте отгоре и отстрани с останалата част от крема.
- Украсете филийките с цели лешници и охладете за 2 часа преди сервиране.
ПОДОБНИ РЕЦЕПТИ
КОРТА ЗА КОСМОТ
С рецептата за торта с кисело мляко можете да създадете идеалната изненада за вашите малки гости.
ЯБЪЛКА ТОРТА С КРАТКО ТЕСТО
Ябълковият пай с пясъчно тесто е традиционна сладкиш от Австрия. Ето рецептата.
ТИКВЕН ПАЙ
Вкусен десерт е този вкусен пай от тиква. Страхотна рецепта за всички любители на тиква.
ТОРТА ОТ МОРКОВИ
Морковна торта подхожда на всеки повод. Но тази рецепта е задължителна по Великденските празници!
МАСЛЕНА КОРТА
Посещението е почти зад ъгъла и имате нужда от рецепта за сладкиш, тогава тази сочна маслена торта се вписва.
ШВЕЙСКА ЯБЪЛКА
Шведският пай с ябълки е много сочен. Рецептата винаги пасва и има добър вкус. Дори ако се очакват посетители, той може да бъде обслужен.
Потребителски коментари
бих искал да опитам esterhazyschnitte скоро и тази рецепта много ме привлича. обаче ми липсва класическата глазура. как се прави?