В търсене на заместители на солта 5 вкусни начина за заместване на солта
Ако Вашият лекар каже да премахнете солта във вашата диета, тогава вероятно не знаете как да замените солта или как изобщо ще се наслаждавате на храни и ястия без сол. Всъщност е трудно да се мине без сол, защото тя се крие в толкова много храни. Но не се паникьосвайте, моля! Готвенето без сол може да бъде доста вкусно. Има няколко начина за заместване на солта, като например използване на заместители на солта, които обикновено сменят натриевия хлорид с калиев хлорид. Но има и естествен начин да замените солта с различни подправки и билки. Разберете повече и намерете най-добрия заместител на солта за вас ...
Как можете да замените солта?
Готвенето без сол е възможно
Защо солта и заместителите на солта са нездравословни?
Солта не е нездравословна. Напротив, тялото ви се нуждае както от натрий, който се съдържа в солта, така и от калий, който се съдържа в заместителите на солта. И двата химични елемента са отговорни за изпомпването на течност във и от всички клетки.
Правилните нива на натрий позволяват на мускулите да се свиват и активират нервите ви. Те също така регулират нивата на течности, за да предотвратят дехидратация.
Солта всъщност може да бъде здравословна, но в малки количества
Оптималните нива на калий са от съществено значение за нормалното функциониране на сърцето, мускулите и нервите. Но балансът между двата минерала е много деликатен и е опасно да приемате твърде много натрий (сол) или калий (заместители на солта).
Балансираната диета е ключът към доброто здраве
Например, ако ядете твърде много солени храни, излишните течности ще започнат да се натрупват в кръвта ви. Бъбреците ви не могат да филтрират цялата течност, така че течността остава в кръвоносните съдове и оказва натиск върху стените им. С течение на времето това високо кръвно налягане може да доведе до бъбречни заболявания, сърдечни заболявания и инсулт.
Поради тези причини има смисъл да се намери здравословен заместител на солта. Билките и подправките обаче са идеални за това.
Консумирайте по-малко сол