В страната на наднорменото тегло Какво носят леките продукти
От Александър Клемент
Киселото мляко с почти никаква мазнина и без захар не е откровение за вкус, но има значително по-малко калории от нормалното плодово кисело мляко. Но прилича ли на други продукти? Безопасно ли е да смачквате леки чипове? Безобидни ли са леките бисквитки? Stiftung Warentest изглежда.
Твърде дебел? Движението помага повече от леките продукти.
(Снимка: picture-alliance/dpa) ×
Твърде дебел? Движението помага повече от леките продукти.
(Снимка: picture-alliance/dpa)
Без движение и правилно пируване - това е най-добрата рецепта за неконтролирано наддаване на тегло. Затлъстяването е един от основните проблеми в нашето общество. Според Федералната статистическа служба повече от всеки втори германец тежи твърде много. Мъжете са по-склонни от жените да носят излишни килограми със себе си.
Критерият за наднорменото тегло е индексът на телесна маса (ИТМ). Световната здравна организация класифицира възрастните с ИТМ над 25 като наднормено тегло. Ако ИТМ се изкачи до стойност над 30, се смята, че има много наднормено тегло. За изчисляване на ИТМ са необходими две стойности: височината в метри и теглото в килограми. Първо умножавате височината и след това разделяте телесното тегло на резултата от умножението.
Изчислете правилно ИТМ
Пример: мъж с височина 1,80 метра тежи 95 килограма. Резултатът от умножаването на височината е 3.24. Сега разделете теглото от 95 килограма на 3.24 и вземете ИТМ от 29.32. Така че мъжът би имал не само наднормено тегло, но и на ръба на наднорменото тегло. Тъй като увеличаването на теглото е често срещано с увеличаване на възрастта, възрастните хора получават малко по-висок ИТМ от по-младите хора.
Когато извадените спасителни шайби се появят под тениската и коремът се издуе над колана, много хора казват: качвай се на сланината. Само тези, които ядат по-малко калории, отколкото използват, ще отслабнат. Ако искате да отслабнете, трябва не само да ядете по-малко, но и да спортувате повече едновременно.
Сравнете информацията за калориите
Многобройни леки продукти в супермаркетите и дискаунтерите обещават да помогнат за спестяването на калории. Сега Stiftung Warentest разследва дали това наистина е така. Резултатът трябва да бъде много диференциран. Някои продукти всъщност са с ниско съдържание на калории и дори не са по-скъпи. Производителят на кисело мляко Bauer например предлага своите 250 грама чаши като нормални и леки продукти. Като премахва мазнините и използва подсладители вместо захар, лекият продукт спестява половината калории. Счетоводният баланс е също толкова добър за заместители на крема сирене и майонеза. Но дали наистина можете да се насладите на продуктите е под въпрос. В крайна сметка мазнините и захарта са сред основните носители на вкус. Следователно леките продукти имат различен вкус от богатите.