В Сенегал просо, хилядолетна зърнена култура и последната крепост срещу суша

Публикувано на 02 септември 2019 г. в 18:20 ч. - Актуализирано на 03 септември 2019 г. в 6:36 ч. Сутринта

сенегал

Запазено за нашите абонати

  • Споделяне
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
  • Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано

Доклад Ядене утре (3/6). Зърнените култури са в основата на храната и културата на страната. Способен да оцелее при най-екстремни температурни и сушилни условия, той все още ще претърпи пълната тежест от изменението на климата.

ИНФОГРАФСКИ "СВЕТЪТ"

От песента на птиците се появяват други ноти, по-ритмични и топли. Моду и Мамаду Диуф си тананикат песен-серер, кръстена на тяхната етническа група, за да си дадат смелост. В тази ранна юлска сутрин двамата братя сеят просо, единият води коня, а другият държи плантатора, без да се притесняват от парещото слънце. Спешно е: първият дъжд падна няколко дни преди това, сигналът, който те чакаха, за да депонират скъпоценните семена в парещата земя. През 2018 г. те събраха 3,7 тона от зърнените култури, основната част от диетата на Сахел, в своите 2 хектара Ниакар, селско населено място, разположено в западната част на Сенегал.

„Утроихме добива си за шест години благодарение на прилагането на агроекологични практики, гордо обяснява Абду Диуф, брат на Моду и Мамаду и управител на семейната ферма. Но можехме да съберем повече, ако не е имало валежи. Този регион в сърцето на производството на просо в страната, наречен басейн с фъстъци, тъй като произвежда и големи количества фъстъци, издържа четиридесет дни без вода след първия дъжд, което кара растенията да се издигнат. „Изменението на климата ни тревожи. След двадесет години какво ще бъде нашето бъдеще, ние, фермерите? "

В Ниакар (Сенегал), на 4 юли, Мамаду Диуф и семейството му сеят просо след първите дъждове. Те са утроили добивите си благодарение на прилагането на агроекологични практики. ДЖУЛИЕН ГОЛДСТАЙН ЗА "СВЕТА"

Връзката на Diouf с тяхното „щастливо растение“ се поддържа от по-голямата част от жителите на Сенегал. Любовна история, която обхваща почти 5000 години, когато Сахара беше покрита със зелено. Превръщането на този регион в обширна пустиня е придружено от опитомяване на просо, най-старата зърнена култура в Африка, заедно със соргото. След това тревата се разпространи от Северна Мали през Сахел до Индия и Южна Африка. През всичките тези векове високите му стъбла, достигащи до 4 метра, и чиито шипове могат да измерват 70 сантиметра, са предпазвали пастирите и фермерите от глад.