В пресата Milk, лъжи и пропаганда Thierry Souccar Editions

Изабел Артус, Ползи n ° 223, април 2007 г.

milk

  • "Френски експерт поставя под въпрос естествените ползи от млякото. Според него при високи дози консумацията му може да има обратен ефект от очаквания, особено при фиксирането на калций. Това може да насърчи остеопорозата."

Александра Ечкенази, Le Parisien, 13 март 2007 г.

  • "Поучителен документ, основан на реални научни изследвания (а не на тези, които са дестилирани от индустриалците и някои диетолози). Да се ​​чете спешно."

Вестник на професионалистите от детството, май-юни 2007 г.

  • "Тиери Сукар заклеймява в книга млечната пропаганда, организирана от голямото френско семейство на производители и индустриалци. (.) Посланието на Тиери Суккар намира отзвук сред населението. По този начин журналистът Лорънс Витнер заявява смелостта на автора да се противопостави на лобито на млечните продукти, което е много мощен ".

Реформа № 3221, 26 април-2 май 2007 г.

  • "Току-що публикувана книга предизвиква много общоприети идеи за ползите от млечните продукти. Срещнахме се с нейния автор, не липсват аргументи".

Д-р Доминик Пиерат, Top santé, април 2007 г.

  • "За журналиста Тиери Суккар недоверието е" ключовата дума за храненето. Той осъжда провалите на властите и злоупотребите в индустрията. Този месец той пусна "Мляко, лъжи и пропаганда" и разбива някои "истини" хранителни хора, които искат мляко за предотвратяване на остеопороза или костите да се нуждаят от калций. “(Белгия)

Maïder Dechamps, Télémoustiques от 17 до 23 март 2007 г.