В моята кухня Френска федерация на диабетиците
Липса на време за готвене: оптимизирайте съдържанието на шкафовете си
Ако нямате време за готвене:
За да ограничите времето за приготвяне на храна и да се храните по-здравословно, използвайте качествени кухненски прибори и уреди: незалепващ тиган, тенджера под налягане, пасатор и ако е възможно пара.
Променете диетата си
За да съставяте разнообразни менюта по желание, изберете сезонни плодове и зеленчуци. Можете да ги ядете във всичките им форми (пресни, замразени, консервирани и т.н.). Не се колебайте да опитате нови вкусове.
Подобрете вашите ястия
За да подобрите вкуса на вашите ястия и да промените вкусовете, не се колебайте да използвате подправки. За солени ястия използвайте подправки: къри, шафран, кимион, кориандър, куркума, червен пипер.
Помислете и за билките и ароматните растения: чесън, лук, лук, шалот, босилек, дафинов лист ...
За десерти: ванилия, канела, портокалов цвят ...
За да подправите вашите ястия и сосове, можете да направите и гарнирани букети, например: мащерка/дафинов лист/магданоз