В Япония Toshiba възприема „зеленчуковата“ диета
Групата отваря "фабрика за растения" на юг от Токио, където ще произвежда салати и спанак, в страна, желаеща да подобри своята хранителна самодостатъчност.
Публикувано на 18 юли 2014 г. в 11:01 ч. - Актуализирано на 18 юли 2014 г. в 17:49 ч
Време за четене 5 мин.
- Споделяне
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
- Споделянето е деактивирано Изпращане по имейл
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
- Споделянето е деактивирано Споделянето е деактивирано
Статия, запазена за абонати
Познавахме компанията без фабрика; сега ще опознаем „зеленчуковата фабрика“ в японски стил. Това нововъведение ще бъде и звездата на Панаира на градинарството, организиран от 23 до 25 юли в Токио.
Тези „фабрики за растения“ не излизат от кутиите на гиганти от агробизнеса или мозъка на земеделските инженери в семепроизводителна компания. В началото на това приключение откриваме производители като Toshiba. Японската група ще продаде до края на септември продукти от фермата Toshiba Clean Room Yokosuka.
Тук ще се отглеждат спанак, салати или мизуна, вид японска рукола, с изключение на почва, но в течност, обогатена с хранителни вещества.
Този обект се възползва от асептично пространство от 2000 квадратни метра, в което има хиляди пъти по-малко микробни организми, отколкото върху зеленчуци, отглеждани в естествена почва, и условията на отглеждане ще позволят на продуктите да се запазят по-дълго. Те няма да бъдат подложени на никаква химическа обработка. Пестицидите или други инсектициди не са необходими за този вид култури.
Toshiba също не използва генетични технологии, за да увеличи производството си. „Използваните семена са същите като тези от традиционното земеделие“, обяснява компанията. Те не са генетично модифицирани. "
"ОРГАНИЧЕН" АСПЕКТ
Като настоява за този „органичен“ или дори чист аспект, производителят възнамерява да отговори на специфичното търсене в Япония. „Интересът на потребителите към Архипелага нараства към здравословна храна, която е защитена от химикали и замърсена почва“, отбелязва компанията. Загриженост, която се засили след бедствието във Фукушима през март 2011 г.
Но освен този аспект, ангажиментът на Toshiba за отглеждане на салати и други зеленчуци се дължи и на специфичната ситуация в Япония.
Страната се стреми да подобри своята хранителна самодостатъчност, днес с около 40%, въпреки че в момента преговаря за споразумения за свободна търговия, които застрашават силно защитеното й земеделие. Зеленчуковите фабрики биха били инструмент за модернизиране на сектора и средство за подобряване на неговата конкурентоспособност.