V; ето и хранене Go l; т; без да качите килограм!
Публикувано на 16.07.2017 г., Обновено на 16.07.2017 г. 23:04
Това лято е трудно да устоим на изкушенията за колоездача: Бързи ястия, месо на скара, сладолед, ... Ето няколко съвета как да не си сложите кило и да поддържате форма на мотора !
Съвет №1: Яжте пъпеш, диня и череши ... умерено
Не всички плодове са създадени равни. За да се установи сравнение между тях, е необходимо да има еталон: Ябълката (стандартна ябълка от 180g) и нейните 4 захарни кубчета е идеалният стандарт! (1 стандартна ябълка = 4 парчета захар = 20 г захар = 100 ккал)
Сред сезонните плодове, черешата е най-сладката. Около двадесет (125g) е еквивалентно на ябълка. В същия ред има черно и бяло грозде (ябълка за около петнадесет зърна или 125 грама).
Пъпешът също е плод, който може да се счита за сладък.: пъпеш, нарязан на 4 или половината от малък пъпеш, еквивалентен на ябълка.
Ние намираме точно под праскова и нектарин, вярно е по-малък (3 захари на плод вместо 4).
Ягодите, малините и касисът са сред най-нискокалоричните плодове (1 чаша 250 г осигурява 4 захари).
Най-малко сладък плод е динята... Стига да е ограничен до 300g. Ей да, въпреки получената идея динята не само осигурява вода (месото на 6 кг диня съдържа приблизително 56 захари ...!).
И накрая, да не забравяме и малките плодове, които могат да се ядат в зависимост от големината им до 3 или 4 за кайсиите и 5 или 6 за сливите ...
Съвет №2: Барбекю ... с постно месо
Говеждо, пуешко, пилешки шишчета (а защо не и заешко! С малко горчица) ... няма недостиг на постно месо (постното месо е месо, което съдържа по-малко от 7% мазнини). За вашите говежди брошети изберете парченца фондю (круша, мътанг ... за тяхната нежност) или пържола. Можете също така да помолите месаря си да ви отреже леко дебело парче ребро (2-3 см), за да го скара, както е с едра сол и билки. !
Помислете и за телешки котлети или агнешки шишчета, две меса, които вече са малко по-мазни (10% мазнини), но които, приготвени на скара на барбекю, губят част от съдържанието на мазнини. За удоволствие се ограничете до merguez, chipolata или andouillette.
Подобно на пилешките бутчета, ребрата, агнешките котлети .... Тези меса съдържат между 15 и 30% мазнини (и много холестерол). Колкото по-тлъсто е месото, толкова повече гарнитурата от сурови зеленчуци или варени зеленчуци трябва да бъде в изобилие, за да улови мазнината благодарение на фибрите на зеленчуците. Не забравяйте, че благодарение на фибрите на вашите зелени зеленчуци и сурови зеленчуци, вие намалявате чревната абсорбция на мазнини с 30%.
Съвет # 3: Правете големи летни салати вечер ... без скрити калории
Големи пресни сурови зеленчуци през лятото, това е просто и е удоволствие. Салати, домати, настъргани моркови, чушки, краставици и други бели или червени зеле могат да бъдат избрани по желание.
The 1-ва предпазна мярка засяга нишестените храни (царевица, пшеница, ориз, тестени изделия, картофи, киноа и др.). Просто е, ако добавите нишестени храни към салатата си, не трябва да надвишавате същия обем нишестени храни като суровите зеленчуци (така че най-много 50/50 смес).