Ужасната поличба на живот без любимите ни храни Средно голям
С Катрин Перин
Стридите са сред храните, застрашени от изменението на климата.
Кафе, чай, портокали, домати, бадеми, шоколад, стриди. Всички тези храни и много други са застрашени от изменението на климата, монокултурата, индустриалното земеделие и животновъдството, според книгата „Краят на храната: Как изменението на климата ще наруши това, което ядем“, на Мариан Ландцетел и Уилфрид Бомърт. Боб готвачът, готвач и артист, и Катрин Лефевр, диетолог, обясняват на Катрин Перин, че книгата е добър начин да осъзнаете проблемите, свързани с хранителната верига.