Ужас прости здрави рецепти за Хелоуин

Ако искате да внушите нещо специално/остроумно и в същото време да се поберете на масата на Хелоуин, цитирайте една от нашите рецепти, обещаваме, че нямате нужда от много магия.!

прости

Остроумни идеи за рецепти за Хелоуин!

Хелоуин пълнени чушки

Не се заблуждавайте от името, това не е класически унгарски пълнен пипер, плаващ в доматен сос, въпреки че и това не е лоша идея.

За тази рецепта ще ви трябва:

  • 6 големи чушки с различни цветове
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 глава лук, нарязан на кубчета
  • 3-4 пресни скилидки чесън, пресовани през
  • 1,5 кг смляно пилешко или пуешко месо
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1 чаена лъжичка пушени чушки
  • 1/2 чаена лъжичка кайен
  • морска сол и прясно смлян черен пипер на вкус (около 1/4 чаена лъжичка)
  • 200 грама варен кафяв ориз
  • 300 г черен боб, отцеден и изплакнат, ако се използва консервиран
  • 100 г прясна или замразена органична царевица
  • 300 мл органичен доматен сос
  • 100 гр. Сирене чедър Джак, нарязано

Подготовка:

  • Загрейте фурната до 190 градуса.
  • Нарежете внимателно горната част на чушките и отстранете жилките и семената.
  • Издълбайте лице от джак-о-фенер от всяка страна на чушката, но се уверете, че не е твърде голямо, в противен случай цялото пълнене ще падне.
  • Поставете издълбаните чушки в тава за печене с върховете им.
  • Поръсете ги леко с олио, поръсете с морска сол и черен пипер.
  • Печете около 12-15 минути или докато чушките омекнат.
  • Междувременно загрейте маслото в голям тиган на умерен огън.
  • Добавете лука, чесъна и останалите накълцани парчета черен пипер и запържете за няколко минути.
  • Разбъркайте месото и разбъркайте с дървена лъжица, докато покафенее.
  • Подправете и смесете с ориз, боб, царевица и доматен сос.
  • Оставете да къкри, докато сокът заври, около 10 минути.
  • Разбъркайте добре, след това опитайте и подправете с морска сол и черен пипер, ако желаете.
  • Внимателно лъжица пълнете във всяка чушка и поръсете натрошеното сирене отгоре.
  • Поставете тавата за печене обратно в предварително загрятата фурна за още 10-12 минути или само докато сиренето се разтопи върху нея.