Узбекска самса с билки - рецепта стъпка по стъпка със снимка
Съставки
Овчарска чанта -300 гр.
Нарежете ги на ситно и затопляйки олиото в тиган, запържете първо лука, а след това билките, докато цялата вода от билките се изпари.
Сега вземаме тестото и го нарязваме на парчета с размер около 4х4 см.
Започваме да навиваме тези парчета на слой с дебелина 2-3 мм. и сложете пълнежа и малко парче масло в него.
Можете да поставите парчета мазнини от опашката.
Сгъваме краищата на тестото в триъгълник и прищипваме краищата, след което поставяме връзките и ги обръщаме върху лист за печене.