Уверете се, че нищо в хладилника ви никога не се обърка и винаги има място за него Gadget Magazine -
След като хладилникът ни се повреди, затова си купихме нов. По времето, когато пуснахме в експлоатация новозакупената машина, старата беше придобила нова сила и оттогава функционира като „втори охладител“ в пералното помещение.
Въпреки че имаме два хладилника, редовно липсва място в нашия „основен охладител“ (или поне изглежда).
Особено по празниците или през дългите уикенди, когато има повече пазаруване, има бъркотия и затова често забравяме за определени храни. И те се влошават с времето и можем да ги изхвърлим в кошчето. Изхвърлени пари.
Така че сега ще разбера как мога да избегна тези определени храни, които кацат в кошчето (вместо да свършат в стомаха ми). Ето няколко съвета, които ще ви помогнат да организирате съдържанието на вашия хладилник и да се погрижите винаги да има място в него.
По този начин можете да избегнете любимите си храни да излизат от отдавна забравеното кътче на вашия хладилник месеци след изтичане срока на годност.
НЕКА ОРГАНИЗИРАМЕ: НАПРАВЕТЕ ВСЕКИ МЯСТО
Намерете система за това, което къде съхраняваме. За да направите това, препоръчително е да помислите за това температурата в хладилника не е еднородна, и всяка храна има различна оптимална температура на съхранение.
Идеалната средна температура на хладилника е между 2-3 градуса по Целзий, по този начин, ако е възможно, задайте съответна стойност. През летните горещини можем да вземем по-ниския климат. Никога не надвишавайте 4 градуса по Целзий.
Не опаковайте, докато не се загубите, защото ако няма място между всяка храна, въздухът не може да тече правилно и това може да повлияе отрицателно на температурата в хладилника. С други думи, студът не може да стигне навсякъде, това улеснява храната ни да се разваля.
КЪДЕ ДА ОТИДЕМ?
Най-топло е на горния рафт на хладилника, най-студеното е на долния рафт. Това е така, защото топлият въздух се издига. Следователно, според един от големите американски гастроблогове, saveur.com, ние съхраняваме различни храни и напитки в хладилника си, както следва:
Най-горният рафт е най-горещият, така че тук напитки и по-нетрайни храни, напр. сложете плодовете. Внимавайте обаче, защото екзотични плодове, домати, зелен фасул, краставици и тиквички не изискват охлаждане, всъщност някои само се влошават по качество, когато се поставят в хладилник.