Увеличете чрез бързо хранене
Преди няколко години документалният филм „Supersize Me“ беше голяма тема в Америка, но и в Германия. В този документален филм режисьорът Morgan Spurlock само 30 дни яде бърза храна на McDonalds и наддава над 11 килограма в процеса.
Разбира се, документацията не може да се разглежда като нещо „абсолютно“ - тя има много слабости. Но все пак разгледахме мисълта зад нея - дали бързата храна може да ви помогне да наддадете на тегло.
Какво имаме предвид под „бърза храна“?
Така че ние говорим за всички топли ястия, които обикновено купувате готови някъде по време на обедната почивка и след това бързо намалявате, преди да се върнете на работа.
Това, което изрично нямаме предвид, са неща като чипс, шоколад, шоколадово мляко, бисквитки, сладолед и други закуски. Ще разгледаме дали/как можете да използвате това, за да наддадете на тегло в отделна статия.
Можете ли да напълнеете с бърза храна?
Кратък отговор: да. В крайна сметка бързата храна е просто храна. Това, което прави бързата храна специална, когато става въпрос за напълняване, е, че тя обикновено има много висока калорийна плътност и е горе-долу изрично проектирана така, че да можете да ядете много от нея. McDonalds и кохортите работят от десетилетия, за да накарат клиентите си да се хранят у тях възможно най-често и колкото е възможно повече - и то с успех
Солта, въглехидратите и мазнините са „златна комбинация“, която ви стимулира да ядете все повече и повече, а тяхната комбинация е усъвършенствана под формата на бургери, пържени картофи и други подобни.
По-големите менюта или комбинации в ресторант за бързо хранене често имат много повече от 1000 kcal. Така че дори не е нужно да замествате всяко хранене с бърза храна, като например „Supersize Me“, но яденето на нещо подобно няколко пъти седмично би добавило значително повече калории за тази седмица за много.
Също така много полезно за напълняване е, че бързото хранене обикновено има много висока калорийна плътност и е силно обработено. Тази комбинация е много, много лесна за смилане от организма. През повечето време почти няма влакна или груби парчета, които тялото трябва бавно да разгражда, но всичко вече е преработено до голяма степен - така че почти „предварително усвоено“.
Има недостатъци при напълняване с бърза храна?
Всъщност има няколко недостатъка. Първото и най-важното, разбира се, е здравето. Че бързото хранене в големи количества не е здравословно, вероятно не е новина за никого. Дори да пренебрегнете често чувания аргумент, че „бързата храна ви напълнява“, защото искате да напълнеете, все още има много други рискове за здравето.
Бързата храна е нездравословна
Като цяло бързата храна е с високо съдържание на сол, наситени мазнини, транс-мазнини и много, много химикали. Има много проучвания, които са установили отрицателна връзка между консумацията на бързо хранене и здравето, а в „Supersize Me“ почти можете да видите как здравето на Spurlock се е влошило - не само по отношение на усещането, но и чрез кръвни стойности окупирани.
Бързата храна е изненадващо скъпа
Опасностите за здравето трябва да са достатъчни, за да поставим под въпрос дали това е добра идея, но има и други. Вторият голям момент са разходите - бързата храна не е толкова евтина, както често се смята.
Спонтанно мнозина биха казали, че бързата храна е евтина калория, но ако направите математика, ще откриете, че е доста скъпа. Royale TS от McDonalds има около 520kCal и в момента струва около 4,20 €. Това е 0,80 € за 100kCal. Най-евтината цена за 100kCal, която открихме при кратка проверка, беше пилешкият бургер с около 0,37 € за 100kCal.
Сега за сравнение на няколко продукта от супермаркета:
- Картофи, в зависимост от сорта за около 0,19 € за 100kCal
- Млякото се предлага за по-малко от 0,15 € за 100kCal
- Кокосово мляко също от около 0,15 € за 100kCal
- Обективи за по-малко от 0,13 € за 100kCal
- Ориз за по-малко от 0,08 € за 100kCal
Така че в сравнение с това бързата храна наистина е скъпо лечение. Плащате със здраве и портфейла си. Освен това цените в супермаркетите, които използвахме тук, са само „типични“ цени. Ако се огледате и вместо това отидете на търговци на едро, промоции с отстъпки или напр. Ако купувате картофи директно от фермера, често можете да намалите още повече разходите. Тази опция всъщност не съществува при бързо хранене. Дори с купони за отстъпки плащате много, много повече.
Бързата храна отнема много време
Единственото, очевидно предимство е, че бързата храна е „бърза“, но и това е предимно „външен вид, вместо да бъде“. Когато всъщност вземете хронометър и видите колко време е необходимо, за да стигнете до ресторанта за бързо хранене, да купите храната и след това да се върнете у дома или на работа, и това се сравнява с това колко време е необходимо, за да получите висококалоричен шейк тогава обикновено изглежда съвсем различно.
Заключение за бързо хранене за напълняване
„Бързо хранене“ и „наддаване на тегло“ просто се съчетават. За съжаление, не по добър начин, както отбелязахме в тази статия. Разбира се, много е възможно да напълнеете с бърза храна, но това, че е възможно, не означава, че е добре.
Бързата храна има предимствата, че е с високо съдържание на калории, лесна за смилане и не особено засищаща. Така че можете да ядете много от него и да получите много калории в себе си.
Недостатъците обаче са високите разходи и най-вече дългосрочните рискове за здравето. Бързата храна просто съдържа твърде много нездравословни неща.
Като цяло здравният фактор е най-важният момент за нас. Както сме казвали много пъти, напълняването е маратон, а не спринт. Ако се опитате бързо да наддадете на тегло с лоши ресурси, здравето ви ще го плати в дългосрочен план.
Поради това не препоръчваме да се консумира мащабна бърза храна, за да напълнеете. Понякога нещо, разбира се, не е проблем, но просто не можете да ядете масово бързо хранене, без да имате проблеми с него. Дори хората, които професионално напълняват (борци със сумо), рядко ядат бързо хранене.
В нашите очи най-добрата алтернатива и един от най-добрите инструменти за напълняване са домашните шейкове за напълняване. Това ви дава пълен контрол върху съставките и ви позволява да ги адаптирате перфектно към вашите собствени нужди.