Увеличението на данъците за проучване би могло да помогне срещу затлъстяването - Знания - Stuttgarter Nachrichten
Проучването на увеличаването на данъка може да помогне срещу затлъстяването
Прекомерното затлъстяване и свързаните с него заболявания са нарастващ проблем в Германия. Сега икономист казва: Променените ставки на ДДС за храните могат да помогнат.
Берлин - различното ниво на данъчно облагане на здравословна и нездравословна храна може да помогне да се спре нарастването на тежкото затлъстяване в Германия. Това е резултатът от проучване на хамбургския икономист Тобиас Еферц, което е поръчано от Германското общество за затлъстяване (DAG) и Германското общество за диабет (DDG), наред с други.
Следователно постепенното начисляване на данъка върху добавената стойност на базата на така наречения светофар за хранителни продукти би било най-ефективно. Здравословните продукти като плодове и зеленчуци трябва да бъдат облагани с нулев процент, храни като тестени изделия, мляко или месо - седем процента и особено захарни или мазни продукти най-малко 19 процента. Според заключенията на изследователите това би довело до това, че делът на хората с много наднормено тегло ще спадне с десет процента, вместо да се увеличи.
Предишната стратегия се беше провалила
Експертите по хранене призоваха за значително увеличение на ДДС за особено сладки продукти и безалкохолни напитки. Предишната стратегия, която апелира главно към отговорността на всеки човек и финансира курсове по здравословно хранене, се провали, разкритикува мюнхенският диетолог Ханс Хаунер в понеделник при представянето на проучване в Берлин.
Според института Робърт Кох (RKI) всеки четвърти до пети германец сега е с наднормено тегло. Има особено голямо увеличение на броя на затлъстяванията сред младите хора на възраст между 18 и 29 години. Наднорменото тегло увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, диабет и рак.
Други страни вече имат сравними данъчни модели
Идеята за по-голямо регулиране на цените на храните не е нова. Миналата година потребителската организация Foodwatch поиска налог за захар за производителите на напитки. Идеята срещна споделен отговор. Докато индустрията и Федералното министерство на храните реагираха негативно, здравните политици от редиците на управляващата коалиция приветстваха предложението.
В чужбина нещата вече са напреднали: Франция начислява данък върху подсладените напитки от 2012 г. насам. Във Великобритания производителите на напитки ще трябва да плащат такса за захар от април 2018 г.