Уважаеми експерти, моля, обяснете защо белите люспи и малко количество вода се появяват във водата след размразяване.
Кой би знаел каква химия е използвана за така нареченото почистване. Химията обаче също не е необходима. Всъщност при всички случаи обикновената питейна вода никога-никога никога не е напълно чист. Винаги съдържа разтворени соли от естествен произход. Наистина чистата дестилирана вода има доста лош вкус.
Така че, след като бъде почистена и дезинфекцирана, водата може да бъде обогатена с допълнителни соли. И тогава го оставяте да замръзне. И всички онези соли, които са направили разтвор от вода, започват да предотвратяват неговата кристализация, тоест предотвратяват превръщането на водата в лед. Е, има малко соли и вашият мраз е по-силен от слабите им опити. Солите се отдръпват и част от водата замръзва. А в останалата вода концентрацията на соли се увеличава, защото те няма къде да се оттеглят: зад само границата на съда! И настъпва слана и следващата част от водата се превръща в лед, а в останалата част концентрацията на солта достига критично ниво, т.е. разтворът става наситен. Поредното усилие на замръзване, друга част от водата се превръща в твърдо състояние, а останалата вода вече не е в състояние да измести всички соли, които имат соли: това вече не е вода, а пренаситен разтвор. Молекулите на солта в тези милилитри разтвор се тласкат, залепват и тихо се утаяват от ужас и непоносими условия на съществуване. Тоест те кристализират. Ето белите (надявам се бели) люспи. Междувременно студът продължава да охлажда водата. И температурата му в крайна сметка спада до такава степен, че сега разтворът също може да замръзне, тоест остатъка от водата с остатъка от най-лесно разтворимите соли. Като правило това решение се намира в самото дъно на контейнера.