Усуканият парцал на Анабел не е покривка за съдове))) рецепта
1.Всъщност исках да напълня с него лепен хляб, т.е. Изпечете плоския хляб, отрежете капака и издълбайте малко вътрешните форми, както при моите пълнени рула от чиабата, оставяйки малък ръб. След това добавете предварително приготвената плънка. Разрежете капака на 4 части и го поставете отново върху хляба. Тогава вчера не получих никакви блатове в магазина и съпругът ми каза: „Вземете това със себе си“. О.К., сега сложих попълването си "че там". и така се прави.
2.ПОДГОТОВКА ЗА ПЪЛНЕНЕТО: Измийте и почистете филето пилешки гърди, след което нарежете на тънки ивици. Нарежете 200 г почистен праз на фини пръстени. Нарежете 3 остри чушки на малки кубчета. Почистете 150 г гъби и нарежете на малки кубчета. Нарежете на ситно 1/2 лук.
3.Първо запържете месото в тиган с малко олио, подправете го добре със сол и пресен черен пипер (не прекалено малко от него) (време на изгаряне около 10 минути). Сега добавете ситно нарязания лук. След това сгънете пръстените праз, подправете отново със сол. След 8-10 минути добавете чушките и кубчетата гъби. Още 5 минути по-късно добавете 1/2 чаша сметана, 1 ъгъл гъбено сирене и лукът пръстен, като бъркате непрекъснато, за да може сиренето да се разтвори по-добре и да не загори. Сега добавете 2 супени лъжици доматен кетчуп и оставете сместа да ври малко, докато разбърквате непрекъснато.
4-ти.Накрая разбъркайте с торбичка 1/2 торба сос от 3 пипер Knorr, така че сместа да стане кремообразна. Загрейте фурната до 180 ° C.
5.Сега можете да направите много с тълпата.;-)))
6-то.Както казах, всъщност исках да напълня плоска питка с нея, но сега относно парцала за лаваш: Нанесете тънък слой масло върху един от тях (ако не го направите, парцалът ще бъде твърд като хрупкав хляб и вече не можете да го навивате). След това го поставете на рафта на фурната и печете на средния рафт ВАЖНО: печете само 2 минути. Нарежете 1/3 от тестото (в противен случай ще бъде трудно да пресечете рулото по-късно). След това натрупайте около 4 супени лъжици маса, на около 2-3 см от ръба, върху хляба и навийте хляба.
7-ми.Накрая гарнирайте в чиния и сервирайте. Остатъците от масата могат да се използват като намазка. много вкусен. и както казах. можете да напълните и други неща с него
8-ми.Не забравяйте да разгледате качените снимки. сега сте го направили отново. твоята Анабел