Успешни унгарски гастроблоги 2
Също така четец за четене - Подправка и душа
Тази година се навършват 11 години от великата класика на гастроблоговете Spice and Soul. Една от особеностите на блога е, че неговият собственик, Естер Фозерес, под буржоазното име Естер Бодроги, има изключително приятна писателска жилка и публикува дори най-трудната рецепта като вълнуваща история. Той превръща приказка с истински основи за всяко ястие. Не само поради продължителната си работа колекцията му от рецепти е изключително богата, тя с удоволствие избира рецепти от цял свят, в допълнение към които можем да намерим и категории евтини храни и бързи ястия в блога.
Естер също беше водена в блога от факта, че нейният приятелски кръг вече е направил снимките на новия хляб, изпратени в имейла. Той се опитва да убеди читателите си да използват подправки по разнообразен и смел начин, за да запазят разнообразието от домашно приготвени храни. Любимата му област е еврейската кухня, за която той е публикувал няколко готварски книги с рецепти, които всеки може уверено да направи у дома. Естер има почти 44 000 последователи във Facebook.
Стана институция - чили и ванилия
Zsófi Mautner пусна своя „хранителен дневник“ в blogspot през 2005 г., което означава, че тя споделя опита си от готвенето с аудиторията си от почти дванадесет години. Той на практика основава унгарската култура за гастроблогиране, като по този начин работата му датира не само от много дълго време, но и широко. В допълнение към блоговете, той много пъти е участвал в телевизионни предавания за готвене, публикувал е и готварска книга и е бил рекламно лице на кухнята на Lidl. Чили и ванилия бяха преместени в собствения си домейн през 2016 г. и услугите се разшириха оттогава. На новата страница публикациите в блога са изброени в отделен елемент от менюто, докато рецептите могат да бъдат сортирани по няколко начина (по вид храна, по съставки, по сезони или националности).