Усилване и пренастройка в хотели без месо от епохата на Хорти
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Сред безбройните диети през последните години вегетарианството и веганството, които се налагат успоредно с климатичната криза, се открояват в световен мащаб. Ето защо големите компании яхнат вълната: след ресторантите за бързо хранене, различни хранителни вериги, включително Lidl, който лансира новата си марка, се включиха в състезанието, но алтернативно месо, приготвено от растителни съставки, също се налага.
Виждайки всичко това, мнозина може да си помислят, че диетата без месо се е закрепила в Европа едва през последните няколко десетилетия, но не бива да се бъркаме с нея, тъй като тя следва практиката в Индия и Древна Гърция от самото начало например. Леонардо да Винчи също, но през XVII. и XVIII. Той е бил много популярен сред европейските монаси и в англосаксонския свят през 19 век.
Първата вегетарианска асоциация в Лондон е родена през 1801 г., а през 1847 г. Британското вегетарианско общество, поетът на първата. Пърси Биш Шели, а за последния писателят Джордж Бърнард Шоу беше най-известният му член, чието активно участие допринесе значително за разпространението на движението.
Континентална Европа последва островната държава с няколко десетилетия назад, но и тук знаменитостите не останаха извън новостта, тъй като асоциации, обещаващи да предотвратят различни болести или да защитят животните, спечелиха знаменитости като вегетарианството. Лев Толстой, Алберт Айнщайн или просто Рихард Вагнер.
Унгария не изоставаше много от темпото, продиктувано от Западна Европа, и дори го надмина:
девет години преди германците, през 1883 г. е основана Унгарската вегетарианска асоциация (MVE, по-късно известна като Унгарската вегетарианска асоциация).,
чиято задача, в допълнение към рекламирането на здравословните ползи от диетата, беше да поддържа жив ресторант Reform, отворен през 1911 г. в дъното на Rákóczi út 9 (по-късно преместен в двустаен апартамент на 13-ия етаж на Vámház körút) - пише Тибор Кьокени В дисертацията си, озаглавена Вегетарианството в Унгария.
Разбира се, това не беше единственото място в Будапеща, където можете да получите вегетарианско меню, тъй като то оперира Thalysia, която работи на Király utca от 1908 г., Pomona на Kálvin tér, която е родена по същото време, и Sultan Булевард Мехмед (сега Музей) 17. вдовица на Шулц Янка-Кухнята също така позволява на членовете на асоциацията и симпатизантите да ядат хубаво ястие, без да се отказват от собствените си принципи.
Батерии
Членовете на колонията на художниците Gödöllő, която действала от 1901 до 1920 г., смятали за важни не само естественото облекло, спорта и туризма, но всички ястия били вегетариански, с плодове и, противно на обичая на възрастта, плодови сокове за деца .
В писмеността на Кьокени се споменава и вегетарианската общност, основана в Избег близо до Сентендре в зората на 30-те години, която към средата на десетилетието се състоеше от деветдесет души - двадесет и четири семейства.
Най-интересната част от историята на движението между двете световни войни трябваше да пътува до унгарското море, тъй като то действаше тук в Балатонфьолдвар през 30-те години. ifj. д-р Г-жа Ищван Рушняк безмесна диетична ваканционна пенсия, брошура от която е родена през 1935 г. и се появи на търг на HT Auction.