Урок по хранене със Симона Тивадар; Сърцето на думите

Днес отидох при диетолога, за съжаление достигнах 80 кг, на всякакви везни. Разсмях се, преди да си тръгна, развеселен от приятел, че отивам напразно, че ще получа хартия с един от стотиците варианти на диета от компютъра на диетолога, който така или иначе няма да следвам, като голяма „похот“. Съгласен съм, че получих отпечатан лист с персонализирана диета, но получих и урок по хранене.

По-конкретно, бях откровено обяснен как човешкият метаболизъм работи от най-ранна възраст, как работи черният дроб и защо намираме препоръки във всички форуми на хранене в определени часове. В този урок по хранене, преподаван от д-р Симона Тивадар, научих логиката зад него, а не само правилата, дадени като в училище, за да бъдат тъп, научих наизуст, че това е добре.

Урокът по хранене означава разследване

Урокът по хранене започва с текущи измервания, резултатите от набор от сложни тестове и ултразвук и стъпка в миналото, за да се разбере как се е развило хранителното поведение. Защото да, храненето не се свежда само до това, което слагаме в устата си, колко калории поглъщаме, но най-вече към хранителните навици, които сме създали с времето.

Храненето всъщност е уравнение с двама виновници - 60% стомашни и 40% мозъчни.

Хранете се бързо или се отдадете на по-популярен термин, предайте на мозъка, че количеството не е достатъчно, докато дъвчете храна, опитайте Малки, лежерни лястовици предават на мозъка идеята за ситост. Също така, ние гладуваме напразно, тъй като мастните резерви са достъпни едва след 5-ия ден, през първите 4 губим само мускулна маса.

Тогава в уравнението се намесва моментът, в който ядем. Навсякъде четем това не е добре да се яде вечер след 18. Но колко знаят, че черният дроб е органът, който никога не почива, дори когато спим и че около 2-3 сутринта, когато енергийните ни запаси са равни на нула, той започва да произвежда глюкоза, за да се съпротивляваме в първата част на сутрин, докато отново получим енергия от това, което ядем за закуска? В урок по хранене можете да разберете това, в интернет можете да намерите само хипотезата, без обосновка.

Как изглеждат вашите ястия през седмицата, но през почивните дни?

Как изглежда един ден от живота ви на работа? Лесно е да се каже, нали? Но как изглежда едно хранене? Какво, колко, как, по кое време ядете? Вече не изглежда толкова лесно да се каже, особено когато бързата храна е примамлива и близка до вас, когато темпото на работа в офиса е повече или по-малко стресиращо, когато детето изисква цялото ви внимание и вие не можете да направите нищо, за да сготвите нещо здравословно и геврекът е под ръка.

Ако искате урок по хранене, трябва да сте подготвени за този въпрос и особено за урок по искреност. Д-р Симона Тивадар предпочита хората, лишени от предразсъдъци, лъжи, изяви. Съгласих се и макар да не ми беше лесно да разкрия, че мога да ям буркан фъстъчено масло за няколко часа, го казах. Избрах да взема урок по твърдо хранене, вместо да измислям истории.

И на урок по хранене получавате бонус и семейни съвети - на масата, особено преди или по време на него не се карайте и не спорите с никого. Тъй като след като кавгата започне, членовете на семейството ще искат да излязат от ситуацията по-бързо, да приключат храненето възможно най-скоро, следователно те ще ядат много по-бързо, благоприятствайки отлагането на мазнини.

Ключови думи след урок по хранене

Ако трябва да обобщя урок по хранене с д-р Симона Тивадар, бих казал най-много три до четири думи:

осъзнаване (за проблема, в който се намирате, и дългосрочните последици, а не само текущото състояние, незабавно)
Системен анализ (диетологът не е еквивалент на диети, но истинският диетолог анализира цялото тяло, храната и историята на тялото, дори семейството)
Уважение (за мен като пациент сесията продължи два часа, беше подробна, само за да разбера профила си, медицинските си проблеми, непоносимостта или алергиите си и т.н.).

Утре започва наистина тежката битка, променяща хранителните навици. Няма повече гризане, особено гевреци, соленки и други глупости, няма повече храна в града, няма повече стари, похотливи и гурме ме и ме приветствайте, един със здраво и весело сърце!

Пс: Статията не е спонсорирана, просто исках да споделя някои идеи от моя урок по хранене.