Упражнение и хранене - GasztroMagazin - дървена лъжица, бъркалка, тирбушон, шейкър

Въздух, вода, храна, движение. Нашите нужди от живот, условията за оцеляване. Балансираната диета, съчетана с редовни физически упражнения, е от съществено значение за поддържането на добро здраве и предотвратяване развитието на болести.

Здравословен начин на живот

Наричаме начин на живот различните си навици, обстоятелствата, в които живеем и всички дейности, които правим редовно. Продължителността и качеството на човешкия живот са се променили повече през последните сто години, отколкото през предходните две хилядолетия, главно поради напредъка в медицината и здравеопазването и непрекъснатото подобряване на условията на живот. Със здравословен начин на живот можем да направим възможно постигането и поддържането на здравето (1). Трябва да се отнасяме към здравословния начин на живот като начин на живот, който включва балансирана диета, редовни физически упражнения и психика
здраве. Тези три основни стълба са неразделни фактори, те също така си взаимодействат по сложен начин. Например, ако се храним правилно, ще бъдем по-енергични, ще можем да се движим по-лесно. Редовните упражнения ще имат положителен ефект върху психическото равновесие. Когато душите ни са в ред, е по-лесно да променим утвърдените си лоши навици, да подобрим качеството си на живот (2). Факторите за здравословен начин на живот също включват правилното количество и качество на съня, умереността и престоя на чист въздух на открито.

Предизвикателства пред стълбовете на начина на живот днес

Здравен статус на населението

В Унгария продължителността на живота при раждане е удължена (през 2015 г. е 78,6 години за жените и 72,1 години за мъжете), но продължителността на живота в напреднала възраст не се подобрява паралелно.
Наред с други неща, в резултат на липсата на упражнения и неадекватното хранене, здравословното състояние на възрастното унгарско население се влоши сериозно. Следните данни на десет хиляди жители бяха публикувани в публикацията на CSO Women and Men in Hungary 2015 между 2005 и 2015:

• Броят на възрастните жени с високо кръвно налягане се е увеличил с около петдесет процента, а броят на мъжете с близо шестдесет процента.
• Близо седемдесет процента повече жени със сърдечни заболявания, повече от шестдесет процента повече мъже със сърдечни заболявания.
• Броят на раковите жени и раковите мъже се е увеличил с деветдесет процента.
• Близо осемдесет процента повече жени с диабет и деветдесет процента повече мъже с диабет.
• Броят на астматиците сред жените се е утроил почти, като повече от два пъти се е увеличил при мъжете (6).

Според резултатите от Националното проучване за храненето и храненето за 2014 г. 60% от унгарските възрастни жени и 65% от мъжете са с наднормено тегло или затлъстяване (7) и с този дял Унгария е за съжаление сред първите в Европа. Няколко фактора на начина на живот играят роля в епидемичното разпространение на затлъстяването, по-специално намаляването на енергийните разходи поради липса на физическа активност и нездравословно хранене (бързо хранене, храни с високо съдържание на сол, високо съдържание на захар и мазнини, сладки напитки) (8 ). Редовни упражнения и балансирана диета и на трите нива на превенция (първична,
вторични) са от съществено значение за профилактиката или, ако вече са се развили, за лечението на изброените по-горе заболявания.

Bachl, виенски професор по медицина, е свързан с „магическия квартет“ на начина на живот, който може да осигури на хората не само дълъг живот, но и години здраве: балансирана диета, адекватни упражнения, поддържане на оптимално тегло и не -пушещ начин на живот (9). От тези четири, „вълшебният” здравен фактор на упражненията е разгледан подробно по-долу.

Физическа активност, упражнения, спорт

В обикновения език горните термини често се използват взаимозаменяемо, но физическата научна литература третира отделно физическата активност, упражненията и спорта.
Дефиницията за физическа активност, дефинирана от Caspersen et al. През 1985 г. се използва и от Световната здравна организация (СЗО): „физическата активност се отнася до физическата активност, която човешкото тяло генерира чрез своята мускулна система, придружено от консумация на енергия, измерена в килокалории, в ежедневните си дейности; и включва работни, спортни, закрити и други дейности “(10). По този начин леките движения с ниска интензивност, като например предприети стъпки, извършване на домакинска работа или разходка с куче, също се класифицират като физическа активност.

Така нареченият чадър за физическа активност класифицира различните двигателни дейности в пет основни групи въз основа на метаболитната величина на упражненията (MET, количеството енергия, използвана от тялото):
1. Домакински задължения, необходими за самодостатъчност, заедно с домакински задължения.
2. Професионална дейност, свързана с професия и работа.
3. Отиване на работа, туристическа дейност.
4. Семейни и обществени дейности (напр. Посещение на роднини, колоездене, разходки в парка).
5. Спортни дейности.

Международната литературна дефиниция за упражнения е „движението е формата на физическа активност, която е планирана, организирана, редовна и насочена към поддържане или подобряване на физическата форма“ (11). Упражнението може да се използва като синоним на упражнение.

---