Упражнение 3
Упражнение: 3. Нека завършим контурите на текста.
След като прочетете текста по-долу, попълнете предложения план. Не забравяйте, че изучаването на движението, последователността и йерархията на последователни моменти в даден текст е от съществено значение за разбирането на авторския план. Следователно е за обобщение, тъй като този план ще бъде основата.
Когато приключите, не забравяйте да щракнете върху „Корекция“: ако отидете в следващия раздел, ще намерите всички необходими обяснения, като щракнете върху думите, които са ви създали проблем.
Експерти по целия свят - лекари, биолози, диетолози, диетолози - са категорични: има неопровержими връзки между повечето от основните заболявания в индустриалния свят и прекомерното потребление или дисбаланс в храната. Сърдечни заболявания, пристъпи, хипертония, затлъстяване, диабет, влошаване на качеството на живот в напреднала възраст, такава е тежката цена, която трябва да платим, ако обичаме месото, мазнините или захарта твърде много. Ден след ден, година след година, ние проправяме пътя на болести, които ще ни убият преждевременно.
Третият свят умира от недохранване. а ние от преяждане. Изобилие или дефицит: болести от недохранване или недохранване вероятно убиват повече хора в днешния свят, отколкото микроби и епидемии. И все пак, с изключение на Третия свят, досега малко внимание не е обърнато на храненето. Особено във Франция. Добре известно е: тук всички ние имаме слабостта да вярваме, че това, което докосва удоволствията на трапезата, е като нашата втора природа. Няма какво да ни учим в тази област. Освен това, какво може да бъде по-тъжно от „диета“, „диета“, „пост“ или „въздържание“. Строго погледнато, той трябва да се използва за лечение на заболявания, но не и за запазване на здравето или по-просто, за да живеете по-добре и по-дълго.
Биолозите отиват по-далеч: това, което ядем, влияе върху начина ни на мислене и действие. Както англичаните казват толкова добре: „Ти си това, което ядеш“, ти си това, което ядеш. А французите добавят: „Копаеш гроба си със зъби. Днес следователно вече не става въпрос за загуба на няколко излишни килограма, а просто за оцеляване. Да измислим диета за оцеляване. Имаме смърт до зъби. Време е да реагирате.