Управление на алергии по време на училищна екскурзия и / или споделено хранене в училище - Рецепти от

Статии

Нашата история или историята на Хюго
Свежи новини
Моите действия
Хранителна алергия? Какво е това ?

аперитиви
предястия/основни ястия
десерти/Сладки рецепти
Различни (закуска, винегрети, съвети за готвене "без" и др.)
Рецепти от други готвачи
Празнични рецепти (Коледа, рождени дни, карнавал.)

фотоалбум

Форум

Членове

Изследване

Да открием

Мащерка и розмарин
Стефаноа с капачката
ЕПИ химикалка
Vital Space Розмарин
Алергии, ГЕРБ и кърмене
моите малки менюта
Подправки и аз
100 ГЕН (100% без глутен, без AllerGène и преди всичко. Без дискомфорт!)
Всички партньори
Предложете партньор

Статистика

Обща сума:
Днес:
В момента:

Управлявайте алергиите по време на училищна екскурзия и/или споделено хранене в училище

The училищни пътувания, винаги очаквани с нетърпение от най-малките ученици, може да бъде a източник на стрес за тези, които страдат от хранителна (и) алергия (и), за техните родители, но и за учители които са отговорни.

The тежки хранителни алергии може да представлява a жизненоважен риск за детето, а понякога и просто проследяване алергенът може да има тежък последствия . . когато децата са в група, е невъзможно да се съсредоточите само върху едно от тях. и рисковете се умножават. The тревожи се учители и родители следователно е добре легитимен, но не трябва, доколкото е възможно, не лишава малкият ученик на удоволствие на откритието.

Когато е възможно, е така за предпочитане е един от родителите на детето да е едно от придружаващите лица, поне времето на хранене . Като живее ежедневно с хранителни алергии, този човек ще има правото рефлекси, при работа с храни, особено.

С напредването на възрастта децата стават все по-независими и тези, които страдат от алергии, придобиват определени автоматизми (не приемайте никаква храна, която не е одобрена от родителите, измийте добре ръцете си, не бъркайте чашата или приборите си с тези на другите, за да избегнете следи от алергени и др.). Това очевидно не е задължително случаят с децата в детските класове.

в противен случай, опасността често идва от другите, без да знаят за опасността на своите жестове, все пак банално: потопете ръцете си в пакета чипс на (алергичния) приятел, за да ги опитате, когато току-що са се справили с храна, съдържаща мляко, яйца или други алергени, и следи от тези алергени на пръстите им ще бъдат прехвърлен на чипс и предизвикват реакция може би сериозно .

Те могат също да жестикулират с бутилката си за пиене на кисело мляко, изпръсквайки по този начин съседа, алергичен към мляко, който реагира и на най-малката следа. те могат просто да държат ръката на приятеля, след като ядат шоколад, съдържащ ядки (лешници, бадеми.). The следи от тези налични ядки на ръцете им ще се намери и при тези на гаджето алергик. които могат да имат реакция чрез триене на очите или поставяне на пръсти в устата.

Тъй като всички тези жестове не са опасни за тях, те не са не свикна да му обърнете внимание. нито възрастните, които не живеят с алергии: просто целувка направени с устни, които са били в контакт с алерген може да причини уртикария, дори a локализиран оток (следи от храна могат да останат в устата няколко часа), готварски пари някои храни (мляко, риба, ракообразни.) могат да предизвикат сериозни реакции, като напр астма, или по-лошо, а анафилактичен шок (малко американско момче почина на 1 януари 2019 г. след вдишване на готварските изпарения на риба, към която беше алергичен.), нож, който нарязва сирене, ако не се измие старателно, ще запази следи млечен протеин, който ще бъде прехвърлен върху храната, която след това ще бъде нарязана. това може да причини a ангиоедем или един анафилактичен шок !