Уок със скариди с юфка и зеленчуци рецепта
20 януари 2012 г.
- 250 г замразени белени сурови опашки от скариди
- 400 г броколи
- 2 чушки (червена и жълта)
- 200 г снежен грах
- 1 кутия мини царевица
- 250 г китайска юфка с пшенично брашно
- 1 гърне с пилешки бульон Knorr
- 3 с.л. от слънчогледово олио
- соев сос
- прясно смлян пипер
Време за готвене: 20 мин
Измийте добре зеленчуците и ги подсушете. Разделете чушките на 4, отстранете стъблата и белите прегради, след което ги нарежете на ситно. Нарежете броколите на малки цветчета. Размразете опашките от скариди.
Поставете юфката в голяма тенджера с подсолена вряща вода и варете 4 минути от огъня, като ги разделяте с вилица. Отцедете ги и оставете настрана.