Уок от скариди и миди със сотирани зеленчуци, рецепта Ptitchef

Съставки

Подготовка

Започнете с подготовката на зеленчуците. Измийте ги, обелете ги и ги нарежете на тънки ивици (с помощта на белачка). Книга.

рецепта

Във вашия уок (с масло за тези, които искат) запечете обеления и нарязан чесън, както и сусама. Сложете скаридите и мидите с малко соев сос, варете ги 4-5 минути, като ги сотирате редовно. Резервирайте ги.

Все още във вашия уок, време е да се погрижите за зеленчуците. Запечете ги за 8 минути с черен пипер, като добавите няколко лъжици соев сос. В края на готвенето добавете скаридите и миди, за да ги загреете, след което сервирайте веднага