Университет за приложни науки в Хамбург Факултет по природни науки Курс по хранителни науки

1 Хамбургски университет за приложни науки Факултет по природни науки Курс по екотрофология Емоционално хранене и затлъстяване Качествен анализ Бакалавърска теза Дата на подаване: Изпратено от: Катя Лукич Номер на зрелост: Рецензенти: Проф. Д-р Йоахим Вестенхьофер oec.troph. Жозефин Данеберг

приложни

3 Други хора биха били доволни от признание, радост, експертни хранителни съвети или порицание. Все още има нужда от допълнителни изследвания. 2

4 Съдържание 1. Въведение Описание на проблема Изследователски въпрос и цел на изследване Структура на дисертацията Теоретична основа Емоционално хранене Дефиниция на емоционално хранене Преобладаване на емоционалното хранене Записване на емоционално хранене Влияние на емоциите върху хранителното поведение Терапевтични подходи за лечение на емоционално хранително поведение Наднормено тегло Определение и класификация на наднорменото тегло Преобладаване на наднорменото тегло Последващи заболявания Възможности за лечение при наднормено тегло Емоционално хранене и наднормено тегло Връзка между емоционално хранене и наднормено тегло Програми за лечение на наднормено тегло и емоционално хранене Проучване Емоционално хранене и наднормено тегло Методологичен подход Инструмент за проучване Създаване на насоки за интервю и подбор на участници в интервю Събиране на данни Обработка на данни и анализ на данни Ситуации, които правят емоционални ядат се алтернативи на емоционалното хранене eratungen Оценка на съветите по отношение на успеха дискусия на историята на тежестта

5 7. Ограничения Заключение Библиография Списък на съкращенията Списък на фигурите Приложение