Универсалното лекарство Лекува в царевични кочани
Царевица - зърнени храни и под формата на брашно и масло - подхранва тялото с полезни вещества и лекува различни заболявания
Царевичните кочани със своите златни и изключително вкусни зърна са ценна храна за здравето. Под формата на варени или изпечени зърна, пуканки, брашно, олио, царевична коприна, това растение ни дава невероятни лекове за всякакви заболявания. Царевицата (Zea mays) е обект на множество научни изследвания в продължение на повече от 500 години, откакто е донесена от чужбина. Доказано е, че царевицата е практически универсално лекарство.
Богат на полезни вещества
Царевицата е богата на ненаситени мастни киселини (85-90%), мононенаситени киселини (особено олеинова), полиненаситена линолова киселина (около 50%), наситени (10-12%), особено палмитинова и стеаринова, както и следи от арахидова и мириатична киселина. Богато е на витамини А, В, С и Е, както и на минерални соли (магнезий, фосфор, калий) и фибри. Зърната са богати на въглеводороди, нишесте, албумин, много витамини от група В, желязо, фосфор, магнезий, цинк и калий. Магнезият, присъстващ в големи количества в царевицата, се бори със стареенето на тялото. Царевицата има антистрес ефект, помага на нервната система, мускулите, сърцето и червените кръвни клетки да функционират. 150 грама царевица покриват около 25% от необходимото количество витамин В1 за възрастен. Царевицата съдържа и важен антиоксидант, витамин Е, който ни предпазва от артрит. Включването на царевица в ежедневното ни меню намалява риска от сърдечни заболявания и рак. Съдържащите се в царевицата въглеводороди дават енергия и не позволяват отлагането на мазнини. 100 г царевица съдържа само 97 ккал. Въглехидратите в царевицата осигуряват почти 50% от нуждите на човешкото тяло.
Малко са тревите, които предлагат толкова терапевтични възможности, колкото царевицата. Поради богатството си на фибри, царевицата регулира чревния транзит. Освен това е добър диуретик и, консумирайки се редовно, може да предотврати задържането на вода в тялото (подути крака са следствие от това задържане). В случай на отоци, ето мрежа, достъпна за всеки: вземат се пресни кочани от царевица и след отстраняване на зърната се варят известно време. или. След охлаждане се прецежда и се съхранява в хладилник. Пийте по 2-3 чаши на ден, докато отокът изчезне, и по една чаша на ден, за още една седмица. Днес царевицата има много разнообразна употреба в кухнята. Хлябът и сладкишите се пекат от царевично брашно. Но също така и вкусен mìm lig . Тя е в основата на мексиканските тортили. Добавя се към салати и се сервира горещо с месни ястия. Консумира се и под формата на пуканки или царевични люспи. Използва се при производството на бърбън. Консумацията на царевица също предотвратява появата на рак на белия дроб. Царевицата също работи много добре при заболявания като хронични камъни в бъбреците, цистит, атеросклероза, авитаминоза, невроза, затлъстяване, гастрит и язва, дискинезия на жлъчката, запек, интоксикация, Дихателни пътища и сексуални нарушения, ревматизъм, артериит, тонзилит или бактериални инфекции.
Варената царевица е вкусна, но лекуванията, които можем да получим от тази зърнена култура, също не бива да се забравят. Царевичната коприна се изсушава и използва като инфузия. Не подслажда. Пийте 3-4 чаши/ден. Той се бори с аденом на простатата, артрит, холецистит, камъни и камъни в жлъчката, хроничен хепатит, ревматизъм и помага много за отслабване в случай на затлъстяване. За лечение на кашлица, варете трици или царевични зърна, около 300 g, в 3 l вода, докато сокът падне до 500 ml. Отделно разтрийте добре 2 жълтъка с 2 супени лъжици захар, докато се образува пяна. Залейте го с прецедения сок. Пие горещо. За да излекувате изгаряния, намажете мястото с царевично масло, в което е напоено с жълт кантарион. За подобряване на периферната циркулация се използва смес от настърган хрян и царевично брашно за обвиване на краката. Половин супена лъжица царевична коприна на прах действа успокояващо на стомаха, противовъзпалително за храносмилателния тракт, стимулант на жлъчната секреция, хормонален регулатор (особено за жени) и антихеморагично. Настойка: 2 супени лъжици царевична коприна в 200 мл вряща вода (приемайте по една супена лъжица на всеки 2-3 часа). Отвара от плодове: 50 г плодове на литър вода, варени в продължение на един час, като са много хранителни,
Най-доброто растително масло
Маслото от царевични зародиши съдържа значителен процент витамин Е, който е ефективен антиоксидант. Този витамин помага за укрепване на имунната и мускулната система на човека. Нарича се още „витаминът на младостта“, като антиоксидант, който забавя процесите на стареене. Освен това е добър дренаж на жлъчката, както и модератор на щитовидната жлеза. Препоръчва се в диетата на диабетиците. Лекува язва на стомаха и дванадесетопръстника, заедно с жълт кантарион или мед. Противопоставя се на повишаването на холестерола в кръвта (дозата е 2 супени лъжици, 2 пъти на ден, сутрин и вечер, преди хранене). Прекомерната загуба на коса може да бъде спряна чрез масажиране на скалпа с царевично масло. Това масло е истински еликсир за страдащи от исхемична болест на сърцето, атеросклероза, артериит. Кохинеалната пепел е много добра срещу хипоациден гастрит, лошо храносмилане и стомашно-чревна ферментация, диария и инфекции на дебелото черво. Външно препаратът се използва като антисептик и антипаразит.
Ползите от лечението с царевица
От 90-те години на миналия век е доказано, че варената царевица задържа над 63% от непокътнатите витамини и аминокиселини. Най-важните активни съставки, като някои фолиеви и ксантинови производни, увеличават техния благоприятен ефект именно поради лекото изменение на геометрията на връзките между въглеродните атоми след термичната обработка. В резултат варената, печена или пуканки царевица е универсално лекарство, почти толкова добро, колкото естествените препарати на основата на царевична обвивка или въздействие. Консумацията на царевица за повече от 25 дни може да доведе до увеличение до 7-8% в общата дължина на капилярната мрежа на кръвоносните съдове. Това води до намаляване на натрупването на токсини в организма, намаляване на скоростта на стареене, но също така и на заболяването на всички органи. След 15-дневен курс на царевица може да забележите намаляване на гаденето, главоболието, умората или безсънието. Освен това курсът на варена или печена царевица в продължение на поне 15 дни може да доведе до леко увеличение на капилярните клони на сърцето и мозъка, което ще доведе до повишена устойчивост. физическо и психическо натоварване, като същевременно намалява риска от инфаркт или инсулт.
Добър, здрав, полезен и красив
Царевицата произхожда от Централна Америка и се смята, че е култивирана 7000 години преди нашата ера. Това беше основната храна на маите, ацтеките и инките. Според легендата Богът на Слънцето изпратил златната градушка (царевица), за да нахрани хората. В Европа той е пристигнал по времето на Колумб заедно с други любопитни факти, донесени от Новия свят. Отначало се наричаше „индийска пшеница“. Древните народи са използвали семената като храна, за производство на масло, алкохол или бижута, листа, за пълнене на матраци, производство на кукли и мокасини, в ритуали за погребение. През 16 век започва да се култивира от италианци и французи. Благодарение на испанците и португалците царевицата пристигна в Африка. Индианците смятали царевицата за богиня на културите, заедно с боб и тиква. В началото царевицата не беше много популярна, използваше се само брашното, произведено от нея. Едва през 19 век започва масово да се култивира.
Добавете царевица към супите, за да подобрите хранителното им съдържание.
И ако го варите или го приготвяте на пара, не добавяйте сол и не оставяйте царевицата да заври твърде много, защото тя ще се разтопи. Ще загуби вкуса си. Може да се пече на скара, да се увива в листа.
Яжте варена царевица, подправена с малко масло, зехтин или ленено масло, със сол и черен пипер или други подправки или зеленчуци, на вкус.
Чай, който топи камъни
Царевичната коприна е много силен диуретик, регулира бъбречната функция. Пригответе запарка, която ще се пие гореща със супена лъжица мед. Показан е при камъни в бъбреците, цистит, албуминурия, при елиминиране на водата в тъканите. Засяга и някои сърдечни заболявания. Чаят от царевична коприна помага за премахване на камъни в бъбреците или пясък.
Не генетично модифицирана царевица!
Няколко природозащитни организации се опитват да убедят румънските и европейските власти да забранят генетично модифицирана царевица, както се случи със соята. Във Франция, Унгария, Австрия, Германия, Люксембург и Гърция модифицираните култури от царевица вече са забранени. Това е определен асортимент, произведен от концерна Monsanto, генетично модифицираната царевица MON 810. Неговото търговско засаждане е разрешено в Европейския съюз от 1998 г.