Универсални бадеми - ето как да си направите зеленчукова напитка, кисело мляко, пудинг! Диета и фитнес
На бадемовото дърво
Приготвяне (за 2-3 чаши): Нека сварим 1 литър вода, след което можете да влезете в 100 г белени бадеми. Варете 1-2 минути от източника. Свалете от котлона, оставете да се охлади, след това прецедете, хванете водата за готвене! Изсипете бадемите в кухненски робот и смилайте фино, като на порции добавяте водата за готвене, след това добавете 1-2 чаени лъжички мед или брезова захар по желание. Блендирайте за още 2 минути. И накрая, филтрирайте през филтър с малки мрежи или тънък плат.

Бадемово кисело мляко
Подготовка (за 2 човека): Доведете до кипене 700 мл от домашната бадемова напитка, докато в останалите 100 мл смесваме 3 чаени лъжички ядливо нишесте и когато бадемовата напитка е почти вряща, добавете нишестената смес. Можем също да го свалим от огъня след първата измет. Лъжица в топлоустойчиви купички и охладете.