Универсален протеин - пет факта, които трябва да знаете Яжте по-интелигентно

факта

Протеинът е важен строителен материал за нашето тяло и гарантира, че мускулите и мозъкът ни остават ефективни. Проф. Инго Фробьозе от Германския спортен университет в Кьолн обяснява какво е особеното при протеините и разкрива пет факта, които трябва да имате предвид.

Съдържание

  1. Оптималният прием на протеин
  2. Животно или зеленчук?
  3. Правилният протеинов микс
  4. Упражнение и високо протеинова диета
  5. Проверете нивото на протеина

Протеините са важна част от нашата диета, скъпи читатели, Яжте по-умно. По-специално, по отношение на развитието на мускулите и ефективния метаболизъм, консумацията на богати на протеини храни е от съществено значение.

Без протеини - това са показали многобройни проучвания - организмът разгражда мускулите, което е особено проблематично при обмисляне на диети. Затова се въздържайте от елиминиране на богати на протеини храни от менюто, ако искате да отслабнете, а вместо това се съсредоточете върху богати на протеини храни и програма за упражнения, които тренират и предизвикват мускулите ви. Защото само силните мускули гарантират, че консумираме достатъчно калории, дори когато си почиваме и че метаболизмът ни работи оптимално.

По-нататък бих искал да ви запозная с пет факта за протеините, които трябва да имате предвид и които още веднъж подчертават значението на протеините по отношение на нашата физическа годност и жизненост. Бъди любопитен!

Оптималният прием на протеин

Приемът на протеини е важен. Но не бива да прекалявате с протеиновия култ, скъпи читатели. Германското общество по хранене (DGE) препоръчва хранителните вещества, които се консумират ежедневно, да се състоят от около десет до 15 процента от висококачествен протеин.

Възрастен трябва да консумира 1 g протеин/kg телесно тегло дневно, спортисти в тренировъчната фаза на изграждане на мускули 2 g/kg телесно тегло и деца, юноши и кърмачки 1-2 g/kg телесно тегло. Тези количества са сравнително управляеми и могат да бъдат постигнати и без храни от животински произход, при условие че внимателно съберете ястията си.

Всеки, който смята, че прави тялото си добре, като консумира значително повече от препоръчаното количество протеин, греши. Тъй като по-специално нашите бъбреци могат да бъдат увредени при предозиране - например с протеинов прах. Успоредно с увеличената обработка на протеини, тялото произвежда повече урея, метаболитен отпадъчен продукт.

За да се измъкне това от тялото възможно най-бързо, бъбреците работят непрекъснато с пълна скорост. Те обаче не само провеждат урея извън тялото, но и цяла гама полезни минерали с него. Ако установите, че отделяте повече урина от обикновено, възможно е телесните клетки да получават твърде малко минерали и в най-лошия случай да спрат да функционират.

Животно или зеленчук?

Един въпрос, който възниква във връзка с приема на протеини, е този с органична стойност. Факт е: трябва да предпочитате растителен протеин пред животински, тъй като протеините съдържат повече незаменими аминокиселини. Затова използвайте смело зеленчуци, бобови растения, соеви продукти и ядки: Тези съставки трябва да попаднат в чинията ви поне два до три пъти по-често от месото, рибата, яйцата и т.н.

Правилният протеинов микс

Сместа от протеиносъдържащи ястия е от значение и по отношение на балансираната и разнообразна диета. За вас е най-добре да се погрижите, ако не се ограничите до няколко доставчици на протеини, но продължете да тествате и комбинирате нови. Ако следвате този принцип, можете да сте сигурни, че тялото ви е снабдено с всички основни аминокиселини. Тук съм събрал за вас селекция от храни, богати на протеини: Това са най-добрите доставчици на протеини.

Упражнение и високо протеинова диета

Виждали ли сте и това? Има спортисти, които консумират протеинови блокчета или шейкове преди тренировка - вероятно с надеждата да насърчат изграждането на мускули още по-ефективно. Но мога само да посъветвам този подход! По принцип е важно да тренирате преди, вместо след хранене и да напълните енергийните запаси с протеини един до два часа след тренировка. Тъй като нашият организъм възстановява основни структури за една нощ, обикновено е препоръчително да се отложи тренировката на мускулите в следобедните или вечерните часове.

Проверете нивото на протеина

Не сте сигурни относно приема на протеини? След това говорете с Вашия лекар за това, той може да помогне с обикновен кръвен тест. Ако резултатът е стойност от 10-80 g/dl протеин в кръвта, всичко е наред. Ако обаче стойността е под 9 g/dl, тя е твърде ниска. Ако случаят е такъв, най-вероятно ще се почувствате изтощени и уморени и трябва да подсигурите диетата си с по-богати на протеини храни.

Надявам се, че успях да ви помогна с тези факти и да освежа знанията ви за протеините.

Вашият Ingo Froböse

Книги от фитнес док

Принципът на турбо метаболизма: Как за постоянно да превключите тялото на "тънък"

За всички, които вече не могат да отслабнат, защото многобройните диети са изхвърлили метаболизма си от синхрон, това ръководство показва изхода.

Мускулната тренировка: Над 100 високоефективни упражнения без оборудване

Професор доктор. Ingo Froböse показва как всеки може да тренира и да повишава собствената си фитнес, координация и мускулна сила на различни нива на упражнения по всяко време, без да има оборудване у дома, в офиса или в движение.

Минималната фитнес програма: Малко усилия - голям ефект

Автор на бестселър проф. Д-р Инго Фробьозе показва в това ръководство колко малко усилия вече можем да постигнем много за здравословен начин на живот.