Унгарските семейства биха могли да спестят много от зъбите си, но бяха мързеливи да се придържат към него

Ако обърнахме съзнателно внимание на това, което имаше на масата и чинията ни, не само щяхме да се уверим, че внуците ни дори са знаели истинския вкус на доматите или ягодите, но вече бихме могли да закусим много по-вкусно. Но защо повече от две трети от унгарското население не са наясно с това и как биха могли да бъдат убедени?

биха

Ако обърнахме съзнателно внимание на това, което имаше на масата и чинията ни, не само щяхме да се уверим, че внуците ни дори са знаели истинския вкус на доматите или ягодите, но вече бихме могли да закусим много по-вкусно. Наред с други неща, това разкрива неотдавнашното проучване на Фондация „Отговорен гастрохерез“, проведено чрез интервюиране на 500 души онлайн сред градското население на възраст между 18 и 59 години. Изследванията върху устойчивото хранене не могат да бъдат по-подходящи, тъй като 16 октомври е Световният ден на храната. А съзнателното хранене и борбата с глада са тясно свързани.

- каза Плантек Леа, служител по комуникациите и пресата към Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).

Ролята на начина на живот

Изследването идентифицира три основни групи по отношение на начина на живот въз основа на начина на живот и нагласите на респондентите. 20 процента от населението симпатизира на органичната диета, други 30 процента се смятат за екологично съзнателни потребители, но останалите 50 процента не се интересуват нито от екологично съзнание, нито от устойчиво хранене и не желаят да променят своя разточителен начин на живот, ориентиран към удоволствието. Разточителният начин на живот се отразява и в международен план: една трета от световната храна за консумация от човека попада в кошчето. За разлика от тях, над 800 милиона души на Земята са гладни. Следователно би било важно да ценим и ценим храната и да следваме по-разумен, некумулативен начин на живот.