Унгарски ветеринарен архив - трихинела като опасна за хората

Ottó Dénes Хранителен реформатор Този малък микроскопичен червей е един от най-трудните, естествени врагове на човечеството, по-древен е от самото човечество и все още е много вирулентно животно.

Среща се на всеки континент, във всеки пояс и може да се появи при почти всички видове хищници и месоядни животни.

Вместо сурово месо!

Той присъства и при насекомоядните: в бенката, в мишката, но е там в кита, в мечката, но е най-опасен за хората: появата му при домашните свине. Този замаскиран нападател е спиралата на трихинела, причинителят на трихинелозата.

унгарски

В някои интересни случаи се проведе пиршество в малкото селце Ел-Хиам по поречието на река Йордан от месото на дива свиня, убита в близкото блато, и всички човешки жени, мъже и деца изядоха месото, разболяха се, а шестима умряха. Вграден в мускулите червей Trichinella spiralis Истински епидемиологичен детектив се разгръща в случая на млад човек в Ню Йорк, който мие чинии.

Вместо сурово месо! - Домашна аптека

Той е хоспитализиран със стомашни оплаквания, главоболие, гадене и диария. Температурата и кръвната му картина бяха нормални, но треската му скочи до 39,5 градуса в рамките на часове, а диапазонът от диагнози, които можеха да бъдат поставени - въз основа на резултатите от по-нататъшни заболявания и изследвания - беше: възпаление на аортата, цироза или алкохолен гастрит.

  • Реални опасности от месото от дива свиня
  • Ситуация с трихинела: краста, разпространена от нематода nébih наука за храните паразитна дива свиня лисица трихинела трихинелоза нула Трихинела ситуация: краста, разпространяваща се от нематод nébih хранителна наука паразит дива свиня лисица трихинела трихинелоза Трихинела ситуация:

Състоянието му постепенно се влошава въпреки внимателното лечение и в крайна сметка се появява и класическият синдром: трихинела, сърбяща кожа, мъчителни болки, излъчващи се от корема до гърдите, ръцете и краката.

Кръвната картина вече беше показала характерната лезия и изследването на парче мускулна тъкан потвърди диагнозата: пациентът имаше 12 милиона трихинални червеи в тялото си, два пъти повече от 5 милиона, които обикновено биха причинили смърт. Пациентът почина няколко дни по-късно, но преди това беше споменал, че има свинска вечеря в клуба, където работи в кухнята.

Колко често се среща трихинелозата?

Следвайки тази улика, епидемиологичният инспектор установи, че двадесет и седем души са присъствали на вечерята, двама от които вече са болни.

Единият лежеше вкъщи с тежки чревни оплаквания, другият със сериозен пациент в болница.

Главният лекар на болницата подозира ревматичен миокардит, плеврит, грип или някакво друго заболяване зад симптомите. Двамата купиха здраво изглеждащото прасе във ферма в Ню Джърси.

Trichinella spiralis

От месото им са направили наденица, която се е опитвала в сурово състояние по време на смилане и подправяне. Четирима от работниците в кухнята му вече са били болни: той е бил в три болници, едната у дома със сходни симптоми, но са били диагностицирани с трихинела.