Унгарски ястия, от които чужденците тръпнат

Човек редовно се сблъсква с причудливи комбинации от храни, но рядко се замисляме колко ястия има в ежедневната унгарска кухня, с които можем да се подиграем на някой от нашите малко по-деликатни чуждестранни гости. Очевидно е, че унгарците понякога посягат към стръмни ястия, като яхния за нокти и нейните придружители, но изненадващо е, че можем да събудим изненадани гледки от гостите на вечерята дори с плодова супа, сервирана преди основно ястие.

Почти всеки месец в интернет има компилация за това колко причудлива, отвратителна храна могат да ядат хората в различни части на света. Писали сме и за такива неща, че има места по света, където ядат печени акули или просто печени патешки ембриони в яйца.
Обикновено не става въпрос за това как тези ястия са обикновено ястие в дадена култура или колко местни любопитства са просто това, което хората в тази култура рядко ядат. В края на краищата е много рядко да се говори за вида храна, която е особено разпространена в Унгария, с която можем да уплашим нашите чуждестранни познати.
В нашата компилация се опитахме да съберем храна, която изглеждаше напълно обикновена, безвредна, с която лесно можем да предизвикаме учудване, да речем, на вечеря за чужденци, които ни посещават. Разбира се, има няколко от тях, което е стръмно дори за много унгарци, но мнозинството не е такова.

Маково семе
Нека започнем с това, за което много малко хора биха могли да се замислят. Докато маковото семе и всички ястия с маково семе са напълно приети в Унгария, днес в много европейски страни те са свързани най-вече с факта, че от него се правят чай от мак и опиум, има места, където например маковото семе може да бъдат получени в аптеките. Ето защо, да речем, ако нашият френски познат дойде при нас, той може да бъде покрит доста добре с добра торба с маково семе или да речем торта с маково семе.

Сладка паста
Говорейки за маковото семе, нека споменем пастата с маково семе, което е странно не само за много посетители при нас, защото съдържа макови семена, но и защото е ястие с паста, което е сладко. Тук трябва да бъдат включени и орехови тестени изделия и дори един от типичните унгарски десерти, варгабелес. На запад от нас подслаждането на тестени изделия, особено за италианците от паста мания, е напълно необичайно, така че те почти винаги засядат на такива ястия.

Плодова супа
Продължавайки линията със сладкиши, може да дойде плодова супа. Сервиран като десерт, той е сравнително често срещан на много места, тъй като все още говорим най-вече за сок, който трябва да се лъжица. Ако обаче сервираме плодовата супа на място, запазено за топли, солени супи в лентата с менюта, можем да съберем и доста добри сблъсъци.

Извара Руди, извара крем, от самото начало сладките ястия с извара
Изварата руди е може би най-известната по рода си, не е типично унгарска, но със сигурност е много често срещано сладко в Унгария, което може да се използва за уплаха на чужденците. Някои хора го харесват, италианците дойдоха специално за киселото извара, съчетано с тъмен шоколад, но освен тях не намерихме никой в нашата среда, който да спечели унгарския десерт, предложен на чужд познат. В най-добрия случай учтиво го дъвчат, в най-лошия изплюват след няколко дъвчета, сдвояването на шоколад и извара е толкова необичайно. По принцип крем от извара със или без стафиди, но този сладък крем от извара също така премахва предпазителя при много чужденци. Ние, унгарците, от друга страна го обичаме от седемдесетте години.

Зеленчуци
В допълнение към изварата, това е най-добрият начин да объркате чужденците: основно ястие или супа? Там е и дрънкането и ние ядем месо или яйца с него, така че определено е основно ястие. Но все пак да ходите и да ядете с лъжица, трябва да е повече супа. Наистина, какво е това?

Мазен хляб
Група норвежци може да бъде покрита, като предложи на гостите мазна дъска на домашно парти. Прието е да се готви само с мазнина, но изобщо не е обичайно мазнината да се намазва върху хляба и да се поръсва с някои червени чушки, които също са необичайни.

Паста с картофи
Картофеното тесто, наречено нар в ресторант, е храната, която някои унгарци обичат, а другият не е в състояние да разбере какво може да обича човек, когато яде гарнитура с гарнитура и след това разказва цялата работа колко вкусно е едно ястие. Нека помислим, ако унгарците, които са целевата група, вече са объркани какво може да каже чужденец, който ни посещава.!

Яйце юфка
Въпреки че nokedli е един от нашите хитове, може би защото е като много популярните ньоки в Европа, той е много по-добър и много по-лесен за правене, а може би дори има по-широк спектър от използване на nnocchi. Чужденците, които се интересуват от унгарска кухня, обикновено носят вкъщи нож за кнедли като сувенир като всичко друго, тъй като можете да получите този инструмент почти никъде извън Унгария. В допълнение към успеха на nokedli, шокиращо е, че яйцето nokedli, от друга страна, не е хит. Може би необичайното сдвояване може да го причини отново, в края на краищата наистина звучи достатъчно странно, за да се смесят тестени изделия в омлети вместо да се каже шунка.

Пърженият Париж
Или нещо друго, освен пържено. Ако не можем да разберем нищо за неделния обяд, нека видим какво има в хладилника, какъвто и да е, нарежете го, панирайте, брашно, яйца, трици и след това можете да отидете в горещото масло. Готов. Пърженият Париж се откроява от линията, защото парижанинът вече е широко разпространен студен разрез в света, дебелият нарязан парижанин се къдри дискретно по краищата на горещото масло, така че дори горчицата може да се добави там.