Унгарците ядат все по-малко

Като цяло изядохме същото количество през 2013 г., както през 2012 г. Консумирахме повече зеленчуци, плодове, риба, по-малко мазнини, мляко, млечни продукти и алкохол, отколкото година по-рано - според неотдавнашния анализ на ОГО на хранителния баланс и консумацията на хранителни вещества през 2013 г.

Napi.hu, събота, 11 юли 2015 г., 19:06

Унгарското население „губи“ средно 615 килограма (кг) храна на глава от населението през 2013 г., което означава почти 2 килограма храна на ден. Това е същото като през 2012 г., но с 4,3% по-малко от средното за предходните пет години и с около 80 паунда по-малко, отколкото е било консумирано в началото на хилядолетието. Една трета от общото количество е от животински произход, в сравнение с предходната година сме яли с 4 процента по-малко от тях, докато растителните продукти - брашно, ориз, картофи, зеленчуци, плодове - с 3 процента повече.

Повечето храни, около една трета са зеленчуци и плодове, една четвърт са млечни продукти и млечни продукти, 15 процента са ориз и брашно. Съотношението месо към риба е десета от общото.

Консумацията на месо почти не се е променила значително през последните две години, но в сравнение с 2000 г. намалението е почти 15 килограма. През 2013 г. средно 56 кг месо на човек се слагат в чиниите. В рамките на това загубихме половин килограм домашни птици от масата в сравнение с предходната година, един килограм по-малко от средното за предходните пет години и 9 килограма по-малко в сравнение с началото на хилядолетието.

---