Умора и диета; Д-р
Много пациенти, които ме посещават, се оплакват от хронична умора, която се проявява сутрин, от събуждане, трудности при започване на ежедневни дейности или от „колапс“ след обяд, следобед, когато само мисълта за посещение във фитнес залата изглежда изключително уморително. Той описва състояние на „край“, което не мога да свържа с определено хронично заболяване, диагностицирано като сърдечна недостатъчност, депресия, хипотиреоидизъм или очевидни нарушения на съня.
Така че трябва да преминем през лабиринт от възможни причини:
1. Сънна апнея. Това е състояние, свързано с запушване в областта на дихателните пътища поради анатомични особености, хронично възпаление или поради излишна мастна тъкан, присъстваща в метаболитния синдром и затлъстяването. Честите паузи в дишането по време на сън водят до лоша мозъчна оксигенация, умора през деня, хранителни разстройства с необходимост от консумация на сладкиши, повишена инсулинова резистентност, хормонални нарушения и влошаване на състоянието в порочен кръг. Той се изследва и лекува в специализирани центрове.
2. Нередовен график на хранене с вечеря късно през нощта, малко преди лягане. Ясно е, че "програмите са объркани" и че вместо почивка, храносмилателната система има работа в замяна на 3. Очевидно е, че качеството на съня е силно засегнато, така че ... умора.
Пропуск на закуската; подобна стратегия може да се почувства много зле за повечето хора. И накрая, след няколко години "прескачане" на закуска, тялото се адаптира, чувството за глад се потиска сутрин, но това не означава, че ще бъдете в пълна енергия или че ще работите с пълен капацитет през целия ден.
4. Захар ... Уморително ли е, по-скоро диетата с висок гликемичен индекс е придружена от умора. Дори децата се оплакват от такива състояния, когато консумират сладкиши и сокове в излишък и редовно. Гликемичният баланс се влияе дълбоко от консумацията на сладкиши, сокове и храни с висок гликемичен индекс (бял хляб, рафинирани и преработени зърнени храни, големи ястия с високо гликемично натоварване). След първоначално внезапно повишаване на кръвната захар следва значително намаляване, усещано като умора, изтощение, депресия и при което жаждата за сладко се появява отново. Мобилизират се големи количества хормони и невротрансмитери като инсулин, норепинефрин, серотонин, интензивно се изискват определени пътища за генериране на енергия, щитовидната жлеза, надбъбречните жлези и такива ежедневни повтарящи се практики водят до. умора. Същото се случва и с други често консумирани стимуланти като алкохол, кафе и излишен кофеин, енергизатори.
5. Недостиг на микроелементи. Недостигът на микроелементи възниква при недостиг на диети, при нарушения на абсорбцията, в периоди на висока нужда или когато някои метаболитни пътища на микроелементи са засегнати, включително генетично, при някои придобити заболявания. Диетите с ограничена калория често изискват недостатъчен прием на витамини и минерали, очевидно. Знам, че тайно желанието на много пациенти е да не могат да ядат дни поред ... но след няколко дни на изпълнено желание настъпва недостиг на витамини и минерали. Не бива да искаме това повече. Такива програми са подходящи и успешни само след бариатрична хирургия, когато добавянето на микроелементи е задължително.
От друга страна, некачествената храна, дори и да е в достатъчно количество, не успява да ни осигури витамини и минерали, фитонутриенти. Това включва диети с бутер тесто, гевреци, чипс и сок, бърза храна, изкуствена храна, полуготови и т.н. ... очевидно с лошо качество. Нискокачествената храна може да означава и стара, изсъхнала или интензивно преработена храна по време на отглеждането, събирането, транспортирането или съхранението. Тоест, дългата и некачествена хранителна верига. Микроелементите, т.е. витамините и минералите намаляват в резултат на тези процеси в по-голяма или по-малка степен. Съществува и „храна с най-лошо качество, антихрана“, която също взема от собствения ни капитал микроелементи за нейната преработка. Такъв е случаят с интензивно химически продукти, интензивно добавени с тежки метали например (маргарин) и които също се нуждаят от метаболизъм, или по-скоро трябва да се отървем от тях, но ... колкото по-уморен може тялото да се отърве от всичко това. Ядете ли често бързо хранене, консумирате ли газирани сокове, съхранявате сосове, индустриални теста, особено продукти на гладно и цветни желета? Може да сте много уморени.
В такива случаи чувството на умора може да е общо състояние на слабост или състояние на мускулна умора. Други признаци, свързани с недостиг на микроелементи, могат да включват загуба на коса, лошо качество на кожата, нокти, периорални лезии, промени в езика, чести натъртвания на кожата, лошо съзъбие, транзитни нарушения, малабсорбция, депресия и др. Най-често свързани с умората са недостигът на желязо, витамин В12, фолат, магнезий, калий. Всичко това може да бъде диагностицирано и коригирано незабавно чрез прилагане на качествени добавки и по-късно чрез коригиране на диетата, за по-дълъг период от време.
Желязото, витамин В12, фолиевата киселина са ключови елементи, които участват в образуването на червените кръвни клетки и липсата им в адекватни количества води до анемия. Магнезият, витамин В6 и други минерали участват пряко в клетъчния енергиен метаболизъм. Магнезият присъства в 300 метаболитни реакции, необходими за образуване и съхранение на енергия.
Витамините от група В, необходими за превръщането на храната в енергия, се намаляват значително в диетата, когато има сериозно ограничение на въглехидратите, пълнозърнести храни. Липсата на единичен витамин в групата води до компрометиране на последователността на биохимичните реакции, участващи в производството на енергия. Приемът на желязо намалява при диети, бедни на бобови растения, зелени листа, месо, става недостатъчен, когато има хронични загуби на желязо. Недостигът на витамин В12 е класически свързан с веганската диета, тъй като това е витамин, който се среща само в животински източници, но всеядните имат и по-модерни широкомащабни недостатъци. Често срещам недостиг на витамин В12, фолат, желязо при големите месоядни животни и това е така, защото също така има значение колко добре се усвояват микроелементите от храната и в каква вътрешна среда те достигат, има значение какъв тип чревна флора взаимодейства с тези хранителни вещества.
Антиоксидантите като витамин С, Е, коензим Q10, селен са друг важен клас микроелементи в генерирането на енергия в митохондриите. Когато капиталът на антиоксидантите не е достатъчен, за да се справи с оксидативния стрес, генериращ свободни радикали, се появява и умора ... в края на сложна биохимична верига.
6. Недостиг на витамин D. Изброихме го поотделно, защото сме изправени пред много висока честота сред населението. Недостатъчно излагане на слънце (трябва да бъде 15 минути на ден), диети с ниско съдържание на мазнини, нарастващо затлъстяване - всички са състояния, свързани с този дефицит. Витамин D се използва в стотици реакции в нашето тяло, регулира и контролира генната експресия, модулира активността на имунната система и участва в генерирането на енергия. Недостигът на витамин D се изразява също с хронична умора, хронично възпаление и други.
7. Хранителна непоносимост. Придобитата непоносимост към определени храни може да се прояви с хронична умора. Забавената хранителна непоносимост се различава от острите IgE-медиирани хранителни алергии и може да бъде насочена със специални тестове или елиминиращи диети за поне 4-6 седмици.