Умно хранене
Идеално хранене
Въглехидратна закуска:
Простите въглехидрати за закуска (сладки зърнени закуски, мюсли, бял хляб, препечен хляб и др.) Причиняват внезапно покачване на нивата на кръвната захар и много инсулин попада в кръвта.
Без закуска нивата на кръвната захар падат под нормалните нива, човек внезапно е обзет от вълчи глад и няма достатъчно енергия за ежедневието. Отново той посяга към прости въглехидрати, за да преодолее бързо глада си и да спечели енергия. Това води до внезапно покачване на нивата на кръвната захар и значително количество инсулин попада в кръвта! Инсулинът бързо премахва захарта и превръща излишъка в мазнини!
И в двата случая може да се каже, че:
Инсулинът бързо премахва захарта и превръща излишното в мазнина! Резултатът: твърде ниска кръвна захар и алчен копнеж за повече въглехидрати! Този цикъл се повтаря около 2-3 пъти през деня. Този порочен кръг е отговорен главно за диабета, високото кръвно налягане и наднорменото тегло.
Ако обаче имате балансирана, идеална закуска:
Тази закуска снабдява тялото с всички жизненоважни хранителни вещества и енергия, без да повишава нивата на кръвната захар и по този начин количеството произведен инсулин. Помага ви да избегнете пристрастяването към въглехидрати през деня. По този начин можем да контролираме апетита си, не изпитваме опасен глад за въглехидрати (не се появява прекомерна жажда за леки закуски, шоколад, бисквитки, бърза храна, безалкохолни напитки и т.н.) и тялото използва собствените си мазнини вземете повече енергия.