Умните обувки стават все по-популярни - новини в Дебрецен, новини в Дебрецен Дебрецен и окръг Хайду-Бихар

Умните обувки стават все по-търсени

Дебрецен - В бъдеще те могат да произвеждат и храни за насърчаване на здравето в чужбина.

обувки

Докато пандемията е принудила десетки хиляди и стотици хиляди цели сектори да се включат в „сергията“, базираната в Дебрецен пекарна Hajdúság Bakery Group продължава да разширява концепцията за храна и здраве на Smart Food в Унгария.

Тамас Сазач, управляващ директор на Okos Élelmiszerek Kft., Каза, че в днешно време

всяка година в Унгария се продават повече от 5 милиона умни обувки Vitajó, въпреки че това е само една (макар и несъмнено решаваща) марка сред „членовете на семейството“.

Продажбите от 100 000 интелигентни хляба на седмица съответстват на пазар от близо 2 милиарда HUF на потребителски цени, което прави продуктовата гама една от най-успешните в категорията пекарни сред функционалните храни, а продажбите постоянно нарастват въпреки епидемията от COVID.

През 2018 г. жителите на Дебрецен създадоха специална франчайз система на пазара за разпространение на интелигентни храни. Днес имаме 7 партньори в Унгария и се очаква още пекарни да се присъединят през следващия период. "Преговорите за чуждестранно присъствие също започнаха миналата година и въпреки че тези дискурси сега са затруднени от пандемията, има обещаващ потенциален франчайз партньор извън нашите граници," каза Тамас Сазач.

Експертът разкри, че сред членовете на марката Vitajó засега на пазара се предлагат пакетирани формати за питки и - на територията на Източна Унгария - торти Vitajó.

През следващите шест месеца обаче, първите така наречени „местно изпечени“ версии ще бъдат на разположение в хляб, кифли, сандвич бази и други формати. Групата за научни изследвания и разработка на продукти (която определи ролята си на иноватор и следователно изгражда франчайз система) се зае с разработка, по-специално нов завод, насочен към маркетинга на замразени формати на тези продукти у нас и в чужбина. Новият завод, който ще бъде построен чрез инвестиция от 750-800 милиона HUF, в който 280 милиона HUF е подкрепа от ЕС, ще произвежда 50-60 милиона продуктови единици годишно.