Умната торта, десертът с най-кремообразната плънка - Не можете да спрете да "дегустирате"

Тази вкусна торта се нарича умна торта, защото слоевете тесто и сметана ще се разделят в процеса на печене, просто трябва да смесите съставките според рецептата. Това разделяне на слоевете се дължи на разликите в съдържанието на мазнини.

десертът

С тази торта ще можете да впечатлите приятелите и семейството си, защото никоя торта в занаята не се държи така! Важен аспект е тавата, която трябва да е дълбока, независимо от размера.

съставки: 4 яйца; 2 чаши мляко (горещо); 1 чаша вода; 1 чаша захар; 115 г брашно; 125 гр. Масло; 1 чаена лъжичка ванилия.

Начин на приготвяне:

Белтъците, внимателно отделени от жълтъците, ги сложете в суха купа. Добавете щипка сол и разбъркайте силно. Разтопете и охладете маслото. Добавете водата и захарта към жълтъците, разбийте съставките, след това добавете разтопеното масло и разбъркайте.

Изсипете млякото в състава на жълтъка, след това добавете брашното и разбъркайте добре тестото. Добавете белтъците и разбъркайте. Изсипете тестото в тава, застлана с масло и брашно. Поставете тавата в предварително загрятата фурна на 180 ° C за 1 час.

Оставете интелигентната торта да се охлади напълно, поръсете с пудра захар и украсете по желание. Можете да го порционирате преди сервиране. Ще получите вкусна торта с мек и кремообразен пълнеж.

Добър апетит и увеличаване на готвенето!